Titre original :
Diabetic Recipes for One and Two
Contenu du livre :
La plupart des experts en santé s'accordent à dire que le Royaume-Uni est confronté à une augmentation considérable du nombre de personnes atteintes de diabète. Si l'on tient compte du nombre de personnes non diagnostiquées, on estime à plus de 4.
8 millions de personnes vivant avec le diabète au Royaume-Uni. On estime que plus de 130 millions d'adultes vivent avec le diabète ou le prédiabète aux États-Unis. Dans la plupart des cas, il s'agit d'un diabète de type 2 (non insulinodépendant) qui est heureusement contrôlé par le régime alimentaire et l'exercice physique.
Il est donc essentiel de comprendre la nutrition et le régime alimentaire pour préserver sa santé en tant que diabétique non dépendant de l'insuline. Toutefois, en raison du vieillissement de la population et de l'augmentation rapide du nombre de personnes obèses et en surpoids parmi les jeunes générations, de nombreux diabétiques vivent aujourd'hui seuls ou en couple.
Préparer des repas à l'aide de livres de cuisine pour diabétiques qui conviennent à quatre personnes ou plus peut donc donner lieu à des repas trop copieux et à du gaspillage. Diabetic Recipes for One and Two résout le problème en proposant une collection de recettes faciles et alléchantes en plus petites portions.
Basé sur les recherches les plus récentes, il fournit des recommandations nutritionnelles, un planificateur de menus, des conseils sur la façon de faire les courses et de planifier vos repas, plus de 100 recettes répondant aux goûts culinaires contemporains, consistant en des repas avec un apport élevé en légumes, légumineuses, fruits et céréales complètes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911714002 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 192 |
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