Recettes de petit-déjeuner et de brunch : Favorites from 8 Innkeepers of Notable Bed & Breakfasts Across the U.S. (Recettes de petit-déjeuner et de brunch préférées de 8 aubergistes de Bed & Breakfasts notables à travers les États-Unis)

Avis des lecteurs

Résumé:

Les utilisateurs apprécient généralement les recettes savoureuses disponibles dans le livre de cuisine, bien qu'il y ait eu des problèmes pour recevoir des copies en double.

Avantages:

Les recettes sont excellentes, en particulier les flocons d'avoine cuits au four ; les utilisateurs les trouvent savoureuses et agréables.

Inconvénients:

Certains utilisateurs ont reçu des exemplaires en double du livre de cuisine, ce qui les a gênés pour les renvoyer.

(basé sur 4 avis de lecteurs)

Titre original :

Breakfast & Brunch Recipes: Favorites from 8 Innkeepers of Notable Bed & Breakfasts Across the U.S.

Contenu du livre :

Prenez huit aubergistes qui ont servi plus de 200 000 petits-déjeuners à des clients heureux - et leur ont offert au moins un demi-million de biscuits. Ce sont les 8 Broads in the Kitchen - des aubergistes de bed and breakfasts remarquables disséminés dans tout le pays.

Chacun d'entre eux prépare des aliments locaux durables avec créativité et brio, en mettant toujours l'accent sur la saveur et la fraîcheur. "Nous nous engageons à cuisiner localement", disent-ils. "Nous mettons chacun en valeur nos spécialités régionales, en proposant des œufs de poules heureuses, de la viande de porc issue de porcs élevés dans des conditions humaines, des fruits cultivés juste à côté et des herbes fraîches provenant de nos propres jardins.

"Essayez ces 150 recettes incomparables des 8 Broads, notamment les crêpes aux myrtilles et à la crème aigre avec sauce au citron, les omelettes aux oignons caramélisés, les tomates cerises au parmesan et les carrés au chocolat et aux abricots. Chaque recette comprend le temps de préparation et le temps de cuisson, ainsi que des instructions faciles à suivre, étape par étape, et des photographies en couleurs.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781947597006
• Auteur : 8 Broads in the Kitchen
• Éditeur : Walnut Street Books
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 224