Recettes de ma cuisine portugaise : 65 recettes authentiques du Portugal, illustrées par plus de 260 photographies

Avis des lecteurs

Résumé:

Cet ouvrage est un livre de cuisine bien accueilli qui propose des recettes portugaises qui trouvent un écho auprès de nombreux lecteurs, en particulier ceux qui ont des origines ou des liens avec le Portugal. Si de nombreux utilisateurs louent l'authenticité et la qualité des recettes, certains expriment leur déception quant à l'absence de plats traditionnels.

Avantages:

Recettes authentiques et familières, excellent état à l'arrivée, livraison et service clientèle solides, magnifiquement écrites et illustrées, cuisine traditionnelle, bonne taille pour un livre de cuisine, utile pour les cadeaux.

Inconvénients:

Manque de recettes traditionnelles attendues par certains lecteurs, plus petit que prévu, certains trouvent les ressources en ligne plus intéressantes, et sont déçus par l'inclusion d'épices ou de recettes inconnues.

(basé sur 48 avis de lecteurs)

Titre original :

Recipes from My Portuguese Kitchen: 65 Authentic Recipes from Portugal, Shown in Over 260 Photographs

Contenu du livre :

Les lecteurs peuvent y découvrir la cuisine riche, variée et historique du Portugal.

Le livre propose des recettes appétissantes d'un chef et restaurateur portugais de renommée mondiale et comprend une introduction sur la culture et les régions du Portugal, les aspects les plus importants de la cuisine et des informations sur l'équipement et le matériel.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781908991072
• Auteur : E. Silva Miguel de
• Éditeur : Lorenz Books
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2013
• Nombre de pages : 128