Titre original :
Air Fryer Recipes: Mouth-Watering Recipes for Beginners
Contenu du livre :
Vous avez envie d'aliments frits, mais vous vous méfiez de leur effet sur votre tour de taille ?
Vous pourriez envisager d'ajouter la friteuse à votre arsenal d'outils de cuisine. Il s'agit d'un appareil relativement nouveau - et incroyablement populaire - qui permet de créer des versions plus saines des aliments frits dont vous raffolez.
Cette popularité s'explique par le fait qu'il s'agit d'une nouvelle façon d'être plus sain.
La friteuse fonctionne comme un four à convection et se pose sur votre plan de travail. Elle utilise l'air chaud circulant - et un peu d'huile si vous le souhaitez - pour cuire et faire croustiller les aliments dans le panier situé à l'intérieur. Vous pouvez l'utiliser sans ajouter d'huile ou en ajouter un peu, ce qui, selon Plotkin, amplifie généralement la saveur.
Veillez également à ne pas en faire trop.
Cleveland Clinic met en garde contre le fait que la friture à l'air libre pourrait amener les gens à penser qu'il est acceptable de manger des aliments frits plus souvent qu'ils ne le devraient.
Dans ce merveilleux guide, vous trouverez de nombreuses recettes délicieuses et abordables pour tirer le meilleur parti de votre fantastique appareil.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781802909111 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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