Recettes de Dim Sum qui vous feront craquer : Des méthodes infaillibles pour préparer les délices traditionnels parfaits

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est décevant en raison de l'absence de photos en couleur, ce qui nuit à l'attrait général. Bien que les recettes semblent bonnes, la présentation avec des images noir et blanc granuleuses nuit à l'expérience culinaire, ce qui a suscité l'insatisfaction de plusieurs lecteurs.

Avantages:

Les recettes semblent bonnes et pourraient être utiles pour la cuisine.

Inconvénients:

La seule photo en couleur se trouve sur la couverture ; toutes les autres images sont granuleuses et en noir et blanc, ce qui rend les recettes moins appétissantes. De nombreux lecteurs estiment que la qualité ne vaut pas le prix et que la présentation du livre laisse à désirer.

(basé sur 3 avis de lecteurs)

Titre original :

Dim Sum Recipes That Will Really Catch Your Heart: Foolproof Ways to Prepare the Perfect Traditional Delights

Contenu du livre :

La tradition des dim sum est aussi ancienne que la culture chinoise. Les maisons de thé chinoises sont restées extrêmement populaires au fil des ans et ont servi de délicieux assortiments de petites bouchées accompagnées d'un merveilleux mélange de thés pour rafraîchir leurs clients.

Ces petites bouchées sont traditionnellement connues sous le nom de dim sum, qui signifie littéralement "toucher le cœur". Cuits à la vapeur, frits ou cuisinés de bien d'autres manières, ces délices du dim sum comprennent des petits pains, des brioches, des wontons, des pâtisseries et bien d'autres choses encore qui peuvent être servies avec du thé.

Dans ce livre, nous avons partagé avec vous 25 recettes différentes de dim sum que vous pouvez facilement réaliser à la maison avec un minimum d'effort. Si vous souhaitez apprendre à cuisiner les dim sum, ce livre vous sera d'une aide précieuse.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781686488047
• Auteur : Allie Allen
• Éditeur : Independently Published
• Langue : anglais
• Reliure : Broché