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Titre original :
Mushroom Recipes
Contenu du livre :
Ce livre fascinant comprend des centaines de recettes intéressantes et délectables à base de champignons, et inclut des chapitres sur : Les plats à base de champignons, les différentes façons de conserver et de mariner les champignons, quelques ketchups aux champignons, les garnitures et les farces aux champignons, les sauces aux champignons, les soupes aux champignons, et bien d'autres choses encore.
Merveilleux guide pour les amateurs de champignons et ceux qui souhaitent élargir leur savoir-faire culinaire, ce livre rare est un excellent complément à tout compendium de cuisine et constitue un must pour les collectionneurs de livres de cuisine anciens. Les informations qu'il contient sont intemporelles et sont toujours aussi précieuses aujourd'hui qu'elles l'étaient à la date de sa publication originale.
Publié à l'origine en 1954, ce livre rare a été choisi pour une réédition moderne en raison de sa valeur éducative, et est fièrement republié ici avec une nouvelle introduction sur le sujet.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446500811 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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