Recettes classiques du Brésil : La cuisine traditionnelle en 25 plats authentiques

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Titre original :

Classic Recipes of Brazil: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Contenu du livre :

Ce titre est l'introduction parfaite à la cuisine riche et vibrante du Brésil, vous permettant de créer des plats régionaux authentiques.

Il comprend des recettes traditionnelles pour des en-cas tels que le pastel de feira, des repas familiaux copieux tels que la moqueca bahiana, et l'arroz de carreteiro, un délicieux plat de riz à base de bœuf épicé.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780754829201
• Auteur : Fernando Farah
• Éditeur : Lorenz Books
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2014
• Nombre de pages : 64