Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une collection compacte de recettes russes que de nombreux critiques trouvent attrayantes en raison de leur variété et de leur présentation. Cependant, certains utilisateurs ont noté une redondance avec le précédent livre de cuisine de l'auteur, et d'autres ont estimé que le livre n'offrait pas le nombre de recettes qu'ils attendaient.
Avantages:Grande variété de recettes russes authentiques, belle présentation, illustrations utiles, convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés, introduction enrichissante sur le plan culturel, comprend des recettes faciles à suivre.
Inconvénients:Petit format avec un nombre limité de recettes, certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver, mêmes recettes que dans l'autre livre de l'auteur, certains lecteurs estiment que le jeu n'en vaut pas la chandelle.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Classic Recipes of Russia: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
Contenu du livre :
La Russie est un vaste pays et sa cuisine est un creuset de myriades d'influences culturelles et géographiques.
Ce recueil de recettes offre un aperçu de cette cuisine riche, variée et culturellement diversifiée, avec des plats tels que la très appréciée soupe Borscht, les Pelmeni (délicieuses petites pâtisseries farcies) et les Pirozhki (boulettes de légumes).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780754827689 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 64 |
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