Real Bento : Recettes fraîches et faciles pour la boîte à lunch d'une mère japonaise qui travaille

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est apprécié pour ses recettes de bento simples et délicieuses, faciles à suivre et accompagnées d'images visuellement attrayantes. Il convient parfaitement aux débutants et à ceux qui souhaitent découvrir la cuisine japonaise. De nombreux utilisateurs ont apprécié les conseils utiles et la possibilité d'adapter les recettes à différents types de repas. Cependant, certains ont trouvé l'organisation des recettes peu conventionnelle et ont mentionné des confusions concernant certaines méthodes de cuisson, en particulier l'utilisation d'un grill.

Avantages:

Recettes faciles à suivre, belles photos, idéal pour les débutants, recettes japonaises authentiques et délicieuses, conseils pratiques pour la préparation des repas, adaptable pour le déjeuner et le dîner, mise en page agréable à l'œil.

Inconvénients:

L'organisation non conventionnelle des recettes par saveur peut prêter à confusion, les instructions vagues concernant les méthodes de cuisson (comme l'utilisation du « grill »), la difficulté potentielle à se procurer certains ingrédients dans certaines régions.

(basé sur 21 avis de lecteurs)

Titre original :

Real Bento: Fresh and Easy Lunchbox Recipes from a Japanese Working Mom

Contenu du livre :

Une collection de recettes familiales, faciles et peu coûteuses, utilisées et perfectionnées depuis de nombreuses années par la maman japonaise Kanae Inoue.

Real Bento regorge d'astuces qui permettent de gagner du temps et de préparer des boîtes à bento chaque matin en seulement 10 minutes, en utilisant des ingrédients et des recettes qui satisferont toute la famille ! Les recettes sont présentées par type de saveur et par ingrédient clé, de sorte qu'il est facile pour les parents de trouver des plats que leurs enfants adoreront.

Dans Real Bento, Inoue présente 200 recettes, divisées en « plats principaux » et « accompagnements » pour 22 boîtes à bento complètes. Les photos colorées et les instructions étape par étape en font une ressource incroyablement pratique et facile à utiliser pour les ménages occupés ! Dans ses recettes, Inoue met l'accent sur des aliments sains, frais et colorés, qui sont beaux et savoureux lorsqu'ils sont présentés ensemble.

Ses recettes comprennent des recettes japonaises favorites et des recettes originales telles que : ⬤  Poulet Teriyaki.

⬤  Poivrons farcis.

⬤  Saumon au gingembre.

⬤  Salade de brocoli et de pâtes.

⬤  Sauté de bœuf et d'œufs.

Mme Inoue est devenue accro au bento il y a quinze ans, lorsqu'elle a commencé à préparer quotidiennement des boîtes à bento pour son mari et elle-même, qu'ils emmenaient au travail, puis pour leurs trois enfants, qu'ils emmenaient à l'école. Pour elle, les boîtes à bento sont un moyen d'économiser de l'argent et de faire manger à sa famille des repas plus frais et plus sains.

Ce livre de bento pour débutants est l'outil idéal pour préparer les déjeuners et sortir la famille d'une matinée bien remplie !

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9784805315774
• Auteur : Kanae Inoue
• Éditeur : Tuttle Pub
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 96