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Titre original :
Race and Retail: Consumption Across the Color Line
Contenu du livre :
La race a longtemps influencé les expériences d'achat de nombreux Américains.
Les échanges et les établissements de vente au détail ont fait la une des journaux en tant que points chauds de conflit non seulement entre les Noirs et les Blancs, mais aussi entre les Blancs, les Mexicains, les Américains d'origine asiatique et une grande variété d'autres groupes ethniques, qui se sont parfois trouvés mal accueillis dans les commerces appartenant à des Blancs. Race and Retail documente la mesure dans laquelle les établissements de vente au détail, tant dans le passé que dans le présent, ont souvent répondu aux besoins de groupes ethniques et raciaux spécifiques.
En utilisant une approche interdisciplinaire, les essais originaux rassemblés ici explorent les pratiques de vente et d'achat des populations non blanches à travers le monde et les obstacles qui façonnent ces habitudes, tels que la discrimination raciale, les déserts alimentaires et l'embourgeoisement. Les auteurs mettent en lumière des problèmes plus contemporains en soulevant des questions sur la façon dont la race informe les propriétaires d'entreprises sur la demande des consommateurs, ce qui se traduit par une qualité inférieure et des prix plus élevés pour les minorités que dans les quartiers à prédominance blanche. Dans le cadre d'une vaste exploration du sujet, ils abordent également la revitalisation et la gentrification des quartiers sud-coréens et latinos de Californie, les cafés arabes et turcs et les salons de narguilé à South Paterson, dans le New Jersey, ainsi que la consommation de capoeira par les touristes au Brésil.
Race and Retail met en lumière le jeu complexe des forces à l'œuvre dans les marchés de détail racialisés et l'impact quotidien de ces forces sur les consommateurs minoritaires. Les essais montrent comment les pratiques du passé restent en vigueur de manière subtile et moins subtile.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813571706 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 324 |
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