Présentation de l'auteur R. Anderson Warren :

Livres publiés jusqu'à présent par R. Anderson Warren :

Dry Aging Meat at Home : Un guide complet pour le vieillissement à sec du bœuf, du canard, du gibier...
Burford Books Inc
La viande vieillie à sec est le rêve de tout...
Dry Aging Meat at Home : Un guide complet pour le vieillissement à sec du bœuf, du canard, du gibier et d'autres viandes - Dry Aging Meat at Home: A Complete Guide for Dry Aging Beef, Duck, Game, and Other Meat
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