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Titre original :
Who Made the Potato Salad?
Contenu du livre :
Les femmes afro-américaines qui fréquentent les églises ont toujours joué un rôle central dans la préparation des repas, en particulier lorsqu'il s'agit de cérémonies religieuses. Nombre de ces femmes, originaires du Sud, font partie intégrante et vitale de la communauté et sont connues dans de nombreux comtés et dans certains États pour leurs somptueux délices culinaires.
Vous pouvez toujours vous adresser à elles pour obtenir de l'aide ou des conseils. Venez avec moi dans la cuisine de l'église, et voyons comment travaillent les femmes de la cuisine de l'église noire. Sister Zeni Helping-Hands (Inez Robinson-Turpin) est une assistante de direction à la retraite qui réside à New York.
Il s'agit de son premier livre. Couverture réalisée par Mira Gandy Crédit photo : Rowena Husbands.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781460003206 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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