Quelle fourchette dois-je utiliser avec mon bourbon ? Dresser la table pour les dégustations, les accords mets-vins, les dîners et les cocktails

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Which Fork Do I Use With My Bourbon » (Quelle fourchette dois-je utiliser avec mon bourbon) est salué pour ses conseils avisés sur l'organisation d'événements autour du bourbon, l'association de mets avec le bourbon et la richesse des connaissances sur la culture de ce spiritueux. Les lecteurs apprécient le style attrayant et la belle présentation de l'ouvrage, qui s'adresse à différents publics. Cependant, certains estiment que l'ouvrage est plus axé sur l'organisation de fêtes générales que sur l'association spécifique de bourbons, et quelques-uns considèrent que les recettes ne sont plus d'actualité.

Avantages:

Conseils détaillés sur l'organisation de dégustations de bourbon, excellentes suggestions d'accords culinaires, contenu attrayant, s'adressant aussi bien aux débutants qu'aux buveurs de bourbon expérimentés, recettes amusantes incluses, bien documenté, améliore la compréhension et l'appréciation de la culture du bourbon.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent sembler désuètes, le livre peut être perçu comme un guide général d'organisation de fêtes plutôt que comme un ouvrage exclusivement consacré aux accords avec le bourbon, et certains lecteurs suggèrent qu'il s'adresse davantage à une population plus âgée.

(basé sur 12 avis de lecteurs)

Titre original :

Which Fork Do I Use with My Bourbon?: Setting the Table for Tastings, Food Pairings, Dinners, and Cocktail Parties

Contenu du livre :

Une bonne bouteille de bourbon se déguste en bonne compagnie. Au cours de leurs voyages dans la région du bourbon et au-delà pour organiser des dégustations et des séminaires, les expertes en divertissement Peggy Noe Stevens et Susan Reigler ont souvent entendu la question suivante : "Comment puis-je faire cela chez moi ? "Ce livre est leur réponse définitive.

Which Fork Do I Use with My Bourbon ? propose un guide étape par étape pour organiser une dégustation de bourbon réussie, avec des recettes, des photos et des conseils pour les débutants comme pour les aficionados expérimentés. De la décoration à la verrerie, cette ressource unique guidera les lecteurs depuis le jour où ils envoient les invitations jusqu'au moment où ils accueillent les invités. Outre leurs recettes préférées d'en-cas, d'entrées, de desserts et de cocktails, Stevens et Reigler proposent des astuces d'experts sur la façon de monter un bar, de disposer les tables et d'associer les recettes à des bourbons spécifiques.

Une fois les lecteurs prêts, Stevens et Reigler passent aux accords avancés pour les amateurs de bourbon et présentent deux exemples innovants de soirées de dégustation : une soirée cocktail bourbon et, bien sûr, la traditionnelle fête du Kentucky Derby. Inspiré par les traditions d'accueil de cinq distilleries du Kentucky, ce livre initiera les amateurs occasionnels aux méthodes de dégustation du bourbon et élargira l'expertise des passionnés de longue date.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781949669091
• Auteur : Noe Stevens Peggy
• Éditeur : South Limestone
• Reliure : Relié