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Titre original :
What Did the Ancient Israelites Eat?: Diet in Biblical Times
Contenu du livre :
Quels aliments les anciens Israélites mangeaient-ils et en quelle quantité ? C'est une question apparemment simple, mais c'est en fait un sujet complexe. Dans ce livre fascinant, Nathan MacDonald passe soigneusement au crible toutes les données pertinentes - bibliques, archéologiques, anthropologiques, environnementales - pour découvrir ce que les gens des temps bibliques mangeaient réellement et à quel point c'était sain (ou malsain).
Rédigé de manière attrayante pour le grand public, What Did the Ancient Israelites Eat ? est néanmoins le fruit d'une recherche scientifique approfondie ; la bibliographie substantielle et les notes de fin d'ouvrage renvoient les lecteurs intéressés à une multitude de sources originales. L'ouvrage comprend une chronologie archéologique et trois cartes détaillées.
Il se termine par une analyse d'un certain nombre d'ouvrages contemporains qui prônent un retour à l'alimentation biblique. Quiconque lit l'étude responsable de MacDonald ne lira plus jamais un livre sur l'alimentation biblique de la même manière.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780802862983 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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