Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Forty Delicious Years » offre un aperçu intime de la vie de Ni Wayan Murni et de son célèbre restaurant Warung à Ubud, à Bali. Il présente des histoires personnelles et des réflexions de divers expatriés et visiteurs. Si certains lecteurs louent la beauté de la prose et la richesse de l'exploration de la culture balinaise, d'autres sont déçus par l'absence de recettes réelles, au profit d'anecdotes et de récits personnels.
Avantages:⬤ Une écriture captivante et vivante qui capture l'essence de Bali et de la culture balinaise.
⬤ De riches anecdotes personnelles provenant d'une variété d'expatriés et de visiteurs, offrant un portrait profond et intime de la vie à Bali.
⬤ Une forte caractérisation de Ni Wayan Murni et de ses contributions à la communauté et à la scène culinaire.
⬤ La description visuelle fait de ce livre une lecture culturellement enrichissante pour ceux qui s'intéressent à Bali.
⬤ Titre trompeur pour les lecteurs qui s'attendent à un livre de cuisine avec des recettes, car il contient principalement des histoires et des réflexions personnelles.
⬤ Certains lecteurs sont déçus que le livre ne réponde pas à leurs attentes en matière de cuisine et de préparation des aliments.
⬤ Manque de conseils culinaires pratiques pour les amateurs de cuisine balinaise.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Forty Delicious Years 1974 to 2014
Contenu du livre :
Forty Delicious Years est l'histoire du lieu culinaire le plus durable de Bali, le Warung de Murni à Ubud.
Raconté par certains des clients les plus intrigants du Warung, avec une préface de Murni elle-même, le livre raconte comment une humble échoppe de bord de route est devenue une institution - en fait un "must", sur une île magique "à visiter". Ce recueil de vignettes, facile à lire et immensément agréable, a été publié pour célébrer le 40e anniversaire du Murni's Warung en février 2014.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789745241817 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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