Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques sont unanimes : le livre est trop bref et manque de profondeur, il est considéré comme un gaspillage d'argent et comparable à un travail scolaire plutôt qu'à une publication de fond.
Avantages:Les avantages du livre ne sont pas mentionnés.
Inconvénients:Le livre ne compte que 6 pages, est décrit comme superficiel, manque de contenu informatif sur les opérations du modèle d'entreprise et est considéré comme trop cher pour la quantité minimale de texte et de profondeur fournie.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Prt A Manger. A Business Model Analysis
Contenu du livre :
Rapport de projet de l'année 2010 dans la matière Economie d'entreprise - Marketing, Communication d'entreprise, CRM, Etudes de marché, Médias sociaux, grade : 100%, Université d'Ottawa, cours : Politique des entreprises multinationales, langue : English, abstract : La passion pour la nourriture a été la force motrice de Sinclair Beecham et Julian Metcalfe, deux amis d'université qui avaient faim de sandwichs savoureux et sains, lorsqu'ils ont ouvert le premier Pret a Manger en 1986. L'entreprise a été fondée à Londres, en Angleterre, sur la base de la préparation de sandwichs sains, en évitant les produits chimiques, les additifs et les conservateurs obscurs qui étaient courants pour les aliments préparés sur le marché à l'époque.
Ce restaurant unique en son genre a prospéré, car il offrait aux consommateurs un produit que l'on ne trouvait nulle part ailleurs. Pret a Manger s'est différencié dans trois catégories principales : le menu, le niveau de service à la clientèle et l'engagement en faveur du développement durable. Une soupe, un sandwich ou une salade de Pret a Manger sont préparés avec des ingrédients entièrement naturels.
Il n'y a pas de colorants artificiels ni d'additifs, juste du bon goût.
Ils s'approvisionnent auprès de fournisseurs locaux et sont toujours à la recherche de nouvelles saveurs dans la région. Aucun magasin Pret a Manger n'offre un service de qualité médiocre.
Le personnel est exceptionnellement formé et traité de manière à offrir la meilleure expérience possible au client. Les objectifs de Pret a Manger en matière de développement durable, qui visent principalement à réduire l'impact sur l'environnement, sont régulièrement mis à jour, car l'entreprise souhaite réduire en permanence son empreinte écologique. L'industrie alimentaire laisse beaucoup de place au gaspillage, mais pas Pret a Manger.
À la fin de chaque journée, l'entreprise fait don de tous ses sandwichs, salades et baguettes invendus aux sans-abri. Pret a Manger est une entreprise privée qui n'est donc pas soumise à la pression d'une croissance aussi rapide que celle d'une société cotée en bourse. Cependant, l'entreprise ne cesse de se développer.
Il y a plus de 200 magasins au Royaume-Uni et Pret a Manger s'est étendu à New York City, Chicago, Washington DC et Hong Kong. Pret a Manger est synonyme de bon goût.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783640820269 |
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| Reliure : | Broché |
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