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Titre original :
Prosecco: The Wine and the People Who Made It a Success
Contenu du livre :
Après d'autres illustres succès de la gastronomie italienne - de la pizza aux pâtes, de la mozzarella au parmesan et à la mortadelle - le Prosecco est le dernier produit "made in Italy" à avoir colonisé le monde.
Mais quelle est son histoire et comment est-il devenu un phénomène mondial ? Luigi Bolzon retrace les origines de l'immense popularité du Prosecco en remontant à l'histoire des émigrants italiens qui ont quitté leur pays dans la seconde moitié du XIXe siècle et aux expériences de ceux qui, consciemment ou non, ont joué un rôle déterminant dans l'établissement de la réputation du Prosecco au Royaume-Uni et dans le monde entier. Parsemé d'anecdotes et contenant une riche tapisserie de témoignages directs des protagonistes de l'ascension du Prosecco dans le monde du vin, le livre de M.
Bolzon plonge au plus profond de l'âme italienne pour offrir un regard perspicace sur la production et le succès continu de la bulle la plus aimée de Grande-Bretagne.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781846884627 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 256 |
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