Avis des lecteurs
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Titre original :
Project Mushroom: A Modern Guide to Growing Fungi
Contenu du livre :
Le Projet Champignon rend la culture des champignons simple et amusante. Il élimine le jargon technique et répond à toutes vos questions brûlantes.
Du boom de la culture des champignons comestibles dans les cuisines à l'impact fascinant des champignons sur notre environnement, les champignons ont vraiment le vent en poupe !
Mais si cultiver soi-même des champignons est attrayant, c'est aussi une perspective assez intimidante. De quel matériel a-t-on besoin ? (Pas grand-chose !) Est-ce qu'ils risquent d'abîmer les meubles ? (Pas du tout !) Vont-ils envahir le jardin ? (Absolument pas !)
Dans ce livre, les experts en champignons Lorraine Caley et Jodie Bryan (alias les frères Caley) proposent une trentaine de projets pour vous permettre de vous lancer. De l'apprentissage des bases (culture d'huîtres grises avec du marc de café) à la création d'un champignon de couche dans votre jardin familial, en passant par la culture de votre propre emballage durable de champignons, aucune pierre (ou champignon !) n'est laissée de côté. Ce livre clair et élégant contient des informations de référence détaillées tout en servant de guide pratique pour la recherche de nourriture, la préparation, la cuisine et bien d'autres choses encore.
Les champignons sont bons pour nous et pour l'environnement. Ils constituent un aliment durable dans lequel il vaut la peine d'investir, et ce guide amusant sur les champignons vous montre comment le faire. Créé en collaboration avec les célèbres Kew Gardens, avec une introduction détaillée et un répertoire des champignons à la fin, ce livre est un must pour tout amateur de champignons moderne. Rejoignez l'engouement pour les champignons dès aujourd'hui et découvrez ce que vous manquez !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780711289079 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 192 |
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