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Titre original :
Food Programme: 13 Foods that Shape Our World - How Our Hunger has Changed the Past, Present and Future
Contenu du livre :
Des histoires vitales pour les esprits affamés.
Dans le premier livre officiel de la série à succès de BBC Radio 4 The Food Programme, l'écrivain primé Alex Renton raconte l'histoire de 13 produits de base tels que les épices, l'huile, le cacao, le pain et les tomates, en explorant leur histoire, leur évolution et la façon dont notre faim toujours plus grande continue de modifier notre monde. Regardez la nourriture sous un nouvel angle - comme une arme, une forme d'art, un outil de révolution, mais aussi comme une source de pur bonheur.
Découvrez un kaléidoscope de faits fascinants et de curiosités, y compris les joies oubliées du saindoux, le secret des frites parfaites et comment notre amour du poivre a conduit à la piraterie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785947384 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How Our Hunger has Changed the Past, Present and Future |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 352 |
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