Avis des lecteurs
Résumé:Le livre se concentre sur l'histoire et les aspects économiques de l'industrie avicole commerciale sur la Basse Côte Est du Maryland, en mettant particulièrement l'accent sur les rôles et les défis auxquels ont été confrontés les travailleurs afro-américains des années 1930 aux années 1990. Il offre un aperçu précieux de l'exploitation et des conditions de travail de ces travailleurs, dans le contexte socio-économique de l'époque.
Avantages:Le livre est bien documenté et offre une perspective unique sur l'industrie de la volaille du point de vue des travailleurs. Il détaille l'implication historique des Afro-Américains et l'impact des facteurs socio-économiques, y compris les inégalités raciales et les changements technologiques. Les lecteurs apprécient la rigueur du sujet et se sentent enrichis par les connaissances acquises grâce au travail assidu de l'auteur.
Inconvénients:Certains lecteurs peuvent trouver l'accent mis sur l'exploitation et les inégalités systémiques quelque peu sombre ou décourageant. L'approfondissement des théories économiques et du contexte historique ne plaira peut-être pas à tous les lecteurs à la recherche d'une vue d'ensemble de l'industrie avicole.
(basé sur 2 avis de lecteurs)
Titre original :
Commercial Poultry Production on Maryland's Lower Eastern Shore: The Role of African Americans, 1930s to 1990s
Contenu du livre :
Commercial Poultry Production on Maryland's Lower Eastern Shore retrace les débuts et le développement de la production avicole commerciale dans cette région très importante. Les Afro-Américains étaient principalement impliqués dans la production de volaille en tant que main-d'œuvre, ce qui était crucial pour l'expansion de l'industrie.
La production commerciale de volaille s'est développée grâce à l'intégration verticale, aux acquisitions, aux fusions et aux consolidations et est devenue l'activité économique dominante de la Basse Côte Est du Maryland dans les années 1950. Au fil des ans, l'industrie s'est mêlée à la santé publique et à l'environnement.
Ces intégrations ont posé des problèmes sur plusieurs fronts, car l'industrie cherchait à maintenir une activité économique vitale pour la région, tout en protégeant la santé publique et en garantissant un environnement durable. Dans l'ensemble, la production commerciale de volailles a continué à alimenter l'économie locale de la Basse Côte Est du Maryland depuis ses débuts dans les années 1930.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780761858768 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 206 |
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