Principes fondamentaux du transfert de chaleur et de masse

Principes fondamentaux du transfert de chaleur et de masse (C. Bhatia S.)

Titre original :

Fundamentals of Heat and Mass Transfer

Contenu du livre :

Fundamentals of Heat and Mass Transfer est un texte d'introduction qui développe l'interface entre le transfert de chaleur et des sujets tels que la thermodynamique ou la mécanique des fluides, présentant la base scientifique des équations et leurs explications physiques d'une manière lucide.

Les théories de base telles que la théorie de la couche limite et les théories liées à la croissance des bulles pendant le changement de phase sont expliquées en détail. Dans le transfert de chaleur en deux phases, les écarts par rapport aux théories standard telles que la théorie de la condensation de Nusselt ont été discutés.

Dans le chapitre sur les échangeurs de chaleur, la classification détaillée, la sélection, l'analyse et les procédures de conception ont été énumérées, tandis que deux chapitres sur la simulation numérique ont également été inclus.