Titre original :
Principles of Aquaponics Food Production Systems: Volume 2
Contenu du livre :
Les systèmes de production alimentaire aquaponiques intègrent deux systèmes de production, à savoir l'aquaculture et l'hydroponie, en un seul système de production. L'aquaculture est liée à l'élevage de poissons dans un environnement fermé, tandis que l'hydroponie consiste à cultiver des plantes dans un environnement sans sol.
Les systèmes aquaponiques offrent une solution technologique alternative à certains des principaux problèmes mondiaux tels que la croissance démographique, l'urbanisation, les pénuries d'eau, la dégradation des terres et des sols, la pollution de l'environnement, la faim dans le monde et le changement climatique. Les systèmes aquaponiques d'eau douce sont composés de trois éléments principaux : les animaux aquatiques d'eau douce (tels que les poissons), les bactéries nitrifiantes et les plantes. Ces trois entités vivantes dépendent les unes des autres pour leur survie.
Les bactéries consomment les déchets des poissons et génèrent des nutriments qui sont utilisés par les plantes. Au fur et à mesure que les plantes poussent, les nutriments sont retirés de l'eau, ce qui la rend propre pour les poissons.
Les systèmes de production alimentaire aquaponiques sont des systèmes de production alimentaire intensifs mais durables. En outre, l'aquaponie ne nécessite pas de sol et n'est donc pas sensible aux maladies transmises par le sol.
Ce livre décrit en détail les principes des systèmes de production alimentaire aquaponiques. Il fournira des connaissances complètes aux lecteurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641167444 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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