Note :
Le livre est apprécié par les lecteurs pour sa valeur historique et la simplicité des recettes du 18e siècle. Il offre une perspective unique sur la cuisine végétarienne de l'époque et s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine historique et à la préparation des repas traditionnels.
Avantages:⬤ Un livre de cuisine authentique du 18e siècle avec des recettes végétariennes.
⬤ Des recettes faciles à suivre utilisant des ingrédients simples et facilement disponibles.
⬤ Offre un contexte historique intéressant pour la cuisine et le végétarisme dans le passé.
⬤ Amusant pour les lecteurs qui aiment les expériences culinaires à l'ancienne.
⬤ Certains lecteurs trouvent que le langage utilisé dans les recettes est quelque peu difficile à comprendre et souhaiteraient un anglais plus moderne et plus simple.
⬤ Il y a des plaintes concernant l'état physique de certains exemplaires du livre.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Primitive Cookery; Or the Kitchen Garden Display'd: Containing a Collection of Receipts for Preparing a Great Variety of Cheap, Healthful and Palatabl
Le XVIIIe siècle a été une mine de connaissances, d'explorations, de technologies en plein essor et d'enregistrements de plus en plus nombreux, rendus possibles par les progrès de l'imprimerie. Dans sa détermination à préserver ce siècle de révolution, Gale a initié sa propre révolution : une numérisation aux proportions épiques pour préserver ces œuvres inestimables dans les plus grandes archives de ce type.
Aujourd'hui, pour la première fois, ces copies numériques de haute qualité des manuscrits originaux du XVIIIe siècle sont disponibles sous forme imprimée, ce qui les rend très accessibles aux bibliothèques, aux étudiants de premier cycle et aux chercheurs indépendants. La théorie et la pratique médicales des années 1700 se sont développées rapidement, comme en témoigne la vaste collection, qui comprend des descriptions de maladies, de leurs conditions et de leurs traitements. Les livres sur la science et la technologie, l'agriculture, la technologie militaire, la philosophie naturelle, et même les livres de cuisine, sont tous contenus dans cette collection.
++++ Les données ci-dessous ont été compilées à partir de divers champs d'identification dans la notice bibliographique de ce titre. Ces données sont fournies à titre d'outil supplémentaire pour assurer l'identification de l'édition : ++++ John Rylands University Library of Manchester T143230 Avec un demi-titre.
Londres : imprimé pour J. Williams, 1767.
4,80p. 12
| ISBN : | 9781170733844 |
| Auteur : | |
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| Reliure : | Broché |
Actuellement disponible, en stock.
