Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, « Prep » est un livre de cuisine bien accueilli, conçu pour les débutants, qui s'adresse particulièrement aux adolescents et aux étudiants, mais qui peut être utile aux cuisiniers de tous âges. Il est apprécié pour la clarté de ses instructions, la variété de ses recettes et ses conseils utiles. Toutefois, certains utilisateurs estiment qu'il manque des recettes simples et courantes qui conviendraient spécifiquement au mode de vie des étudiants.
Avantages:⬤ Conçu pour les cuisiniers débutants, avec des instructions claires et faciles à suivre.
⬤ Inclut des conseils utiles et des connaissances culinaires essentielles.
⬤ Les recettes sont généralement saines et attrayantes pour différents groupes d'âge.
⬤ Le format convivial et les sections classées par catégories facilitent la navigation.
⬤ Convient bien aux familles et peut être utilisé pour des activités de cuisine en groupe.
⬤ Certains utilisateurs ont estimé que les recettes n'étaient pas assez simples ou courantes pour les étudiants.
⬤ Quelques recettes contiennent des informations trompeuses (par exemple, la méthode de lavage du quinoa, la cuisson des haricots rouges).
⬤ Toutes les recettes ne conviennent pas aux personnes difficiles ou aux préférences traditionnelles.
(basé sur 70 avis de lecteurs)
Titre original :
Prep: The Essential College Cookbook
Contenu du livre :
Un guide simple sur l'une des compétences les plus essentielles de la vie : la cuisine. Des leçons et des recettes que chaque adolescent devrait apprendre avant de quitter le nid familial.
Qu'il s'agisse de suivre un nouveau centre d'intérêt, d'aspirer à l'indépendance ou de vivre seul pour la première fois, c'est le guide idéal pour apprendre aux adolescents à préparer des repas simples par eux-mêmes. Organisé autour des éléments de base de la cuisine, chaque chapitre présente une compétence fondamentale et un échantillon de recettes qui mettent les leçons en pratique.
De la cuisson des œufs à la préparation de petits repas, en passant par la préparation des légumes et la cuisine pour les amis, ce livre est le guide de référence pour les bases de la cuisine. Vous y trouverez également des notes sur la maîtrise des couteaux, les outils de cuisine rudimentaires, les bases de la nutrition et d'une assiette équilibrée, la recherche d'ingrédients bons et économiques, la navigation dans l'épicerie et des conseils pour nettoyer une fois que vous avez terminé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781611806106 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 172 |
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