Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est considéré par de nombreux utilisateurs comme une solide introduction à la vinification, offrant une variété de recettes et des informations claires. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que la couverture des techniques était insuffisante, en particulier pour les débutants absolus.
Avantages:⬤ Complet et instructif pour les débutants et les œnologues confirmés.
⬤ Fournit une variété de recettes, y compris des vins de fruits et des types de vins moins courants.
⬤ Explications claires du processus de vinification.
⬤ Les utilisateurs apprécient la fiabilité du livre et la facilité à suivre les instructions.
⬤ Beaucoup l'ont utilisé avec succès pour produire plusieurs lots de vin.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que la couverture des principes et des techniques de vinification était trop brève, ce qui a entraîné une certaine confusion quant au calendrier et aux processus.
⬤ Quelques utilisateurs ont estimé qu'il ne convenait pas aux débutants complets.
⬤ Certains commentaires ont fait état d'instructions décousues ou non spécifiques.
⬤ Quelques-uns ont trouvé la présentation du livre difficile à lire.
(basé sur 277 avis de lecteurs)
Titre original :
1st Steps in Winemaking
Contenu du livre :
Ce livre est universellement connu comme la "bible du vigneron".
Cette nouvelle édition, entièrement mise à jour et vendue à plus de 3 millions d'exemplaires, présente en mesures métriques, impériales et américaines quelque 150 recettes détaillées, toutes classées selon les mois les plus propices à leur élaboration, de sorte que la vinification peut être pratiquée tout au long de l'année.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781854861399 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1998 |
| Nombre de pages : | 238 |
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