Pourquoi être végétalien : manger de manière éthique

Note :   (4,5 sur 5)

Pourquoi être végétalien : manger de manière éthique (Peter Singer)

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre présente des arguments convaincants en faveur du véganisme, essentiel à un mode de vie éthique et à la lutte contre le changement climatique. Il traite de l'impact de la consommation de viande sur les animaux et l'environnement, tout en offrant un aperçu de la perception de la viande dans la société moderne. Les lecteurs trouvent l'écriture de Singer claire et puissante, bien que certains pensent que l'ouvrage n'apporte pas d'informations nouvelles s'ils ont déjà lu ses précédents travaux. Certains critiquent l'adhésion personnelle de l'auteur au véganisme et la brièveté du livre.

Avantages:

Le livre présente des arguments convaincants en faveur du véganisme en tant que nécessité éthique et environnementale
une écriture claire et puissante
aborde les idées fausses sur la consommation de viande
convient aussi bien aux nouveaux lecteurs qu'aux lecteurs chevronnés intéressés par le véganisme
un impact positif sur la compréhension du mouvement végane.

Inconvénients:

Il semble répétitif pour ceux qui connaissent les ouvrages précédents de Singer
l'auteur est critiqué pour ne pas être lui-même entièrement végétalien
le livre est très court et ne fournira peut-être pas de nouvelles idées aux lecteurs habituels.

(basé sur 11 avis de lecteurs)

Titre original :

Why Vegan?: Eating Ethically

Contenu du livre :

Avant même la publication de son ouvrage phare Animal Liberation en 1975, Peter Singer, l'un des plus grands philosophes moraux de notre époque, remettait en cause l'éthique de la consommation d'animaux. Aujourd'hui, dans Why Vegan ?, Singer rassemble les essais les plus importants de sa carrière pour dresser un constat accablant de notre incapacité à faire face à ce que nous faisons subir aux animaux, à la santé publique et à notre planète.

De son manifeste de 1973 pour Animal Liberation à son récit personnel sur le fait de devenir végétarien dans "The Oxford Vegetarians", en passant par l'étude de l'impact de la viande sur le réchauffement climatique, Singer retrace l'arc historique des mouvements pour les droits des animaux, végétariens et végétaliens, depuis leurs débuts jusqu'à aujourd'hui, alors que le changement climatique et les pandémies mondiales menacent l'existence même des humains et des animaux. Dans son introduction et dans "The Two Dark Sides of COVID-19", coécrit avec Paola Cavalieri, Singer dénonce les risques sanitaires effroyables des marchés chinois où des milliers d'animaux endurent des brutalités et des souffrances presque infinies, mais il rappelle aussi aux Occidentaux qu'ils ne peuvent blâmer la Chine sans reconnaître les dangers de nos propres élevages industriels, où des hangars incroyablement surpeuplés créent un environnement idéal pour la mutation et la multiplication des virus.

Couvrant plus de cinq décennies d'écrits sur le mauvais traitement systémique des animaux, Why Vegan ? présente une nouvelle introduction d'actualité, ainsi que neuf autres essais, dont : "Une manière éthique de traiter les animaux", "La vie des animaux", "La vie des animaux", "La vie des animaux", "La vie des animaux", etc.

- Une manière éthique de traiter les poulets", qui nous ouvre les yeux sur la vie des oiseaux qui finissent dans tant d'assiettes - et sur la vie de leurs parents ;

- Si les poissons pouvaient crier", un essai exposant l'indifférence totale des pratiques de pêche commerciale à l'égard des expériences vécues par les êtres sensibles qu'elles arrachent aux océans en nombre inimaginable ;

- The Case for Going Vegan", dans lequel Singer rassemble ses arguments les plus convaincants en faveur du boycott de l'industrie de production animale ;

- Et plus récemment, dans l'introduction de ce livre et dans "The Two Dark Sides of COVID-19", Singer met en avant une nouvelle raison d'éviter la viande : le rôle que la consommation d'animaux a joué et jouera dans les pandémies passées, présentes et futures.

Dans la prose limpide de Singer, Why Vegan ? affirme que la tyrannie humaine sur les animaux est un mal comparable au racisme et au sexisme. Le livre devient en fin de compte un appel urgent à recadrer nos vies afin de nous racheter et de modifier la trajectoire calamiteuse de notre planète en péril.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781631498565
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)