Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des critiques mitigées, certains faisant l'éloge de ses recettes végétariennes inventives et délicieuses inspirées du nord-ouest du Pacifique, tandis que d'autres critiquent l'inaccessibilité de certains ingrédients et la nature laborieuse de certains plats.
Avantages:De nombreux critiques apprécient la belle présentation, les combinaisons de saveurs créatives et l'inclusion d'ingrédients frais et locaux. Le livre de cuisine est décrit comme inspirant et rempli de recettes faciles à suivre, ce qui le rend adapté aux cuisiniers novices et expérimentés. Plusieurs recettes spécifiques, telles que la salade de fenouil haché et les crêpes d'épinards au beurre de feta, sont très appréciées.
Inconvénients:Les critiques soulignent les problèmes d'accessibilité des ingrédients, en particulier pour ceux qui ne vivent pas dans la région du nord-ouest du Pacifique, où certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver. Certaines recettes sont décrites comme étant trop compliquées ou demandant trop de travail, ce qui les rend peu pratiques pour la cuisine de tous les jours. En outre, quelques utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'efficacité des recettes, citant des inexactitudes dans les instructions de cuisson et des résultats incohérents.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
Pnw Veg: 100 Vegetable Recipes Inspired by the Local Bounty of the Pacific Northwest
Contenu du livre :
Ce livre de cuisine à base de légumes célèbre la générosité du nord-ouest du Pacifique avec plus de 100 recettes originales parfaites pour les cuisiniers de tous horizons.
Des recettes simplement délicieuses et saines à base de légumes sont au cœur de ce livre de cuisine qui met en valeur les ingrédients saisonniers du Nord-Ouest Pacifique. Qu'il s'agisse de simples repas de semaine, d'en-cas à emporter ou de desserts satisfaisants pour les papilles, ce livre vous propose plus de 100 façons de célébrer les produits de saison, avec des recettes telles que la soupe au maïs doux et aux lentilles rouges, la casserole de pâtes et de légumes verts au four, le Fro-Yo aux cerises, et bien d'autres encore.
Les végétariens comme les omnivores seront impatients de manger leurs légumes, et les symboles sans gluten et sans produits laitiers facilitent la navigation dans le livre pour les lecteurs ayant des restrictions alimentaires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781632170538 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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