Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour sa belle présentation et ses idées simples et inspirantes pour les plateaux de charcuterie. De nombreux critiques ont souligné son utilité en tant que cadeau et son attrait pour les hôtes. Cependant, certains ont trouvé qu'il manquait de recettes pratiques et ont critiqué la qualité de la photographie.
Avantages:De beaux visuels, des recettes simples et faciles à suivre, une bonne idée de cadeau, une source d'inspiration pour les réceptions, une belle présentation, adapté à diverses occasions.
Inconvénients:Pas pratique pour les hôtes chevronnés, peu de recettes réelles, mauvaise qualité des photos dans certains cas, contenu perçu comme fantaisiste ou bas de gamme.
(basé sur 231 avis de lecteurs)
Titre original :
Platters and Boards: Beautiful, Casual Spreads for Every Occasion
Contenu du livre :
Ce livre à succès partage les secrets de la réalisation de planches et de tartinades faciles, attrayantes et délicieuses.
Une source d'inspiration pour organiser des réunions inoubliables : Platters and Boards est le guide pour recevoir avec style et sans effort. Il comprend une gamme somptueuse d'idées de plateaux et de recettes à déguster, présentées avec de superbes photographies, des recettes faciles et des conseils utiles.
L'auteur Shelly Westerhausen partage les secrets de la création de plats chics et décontractés que tout le monde peut préparer et que tout le monde appréciera (et enviera). Organisées par moment de la journée, 40 compositions contemporaines sont présentées avec des photographies en couleurs, des instructions étape par étape, des suggestions d'accords avec des viandes et des boissons, ainsi que des notes sur la préparation, la présentation et la conservation.
Avec une liste utile de suggestions de plateaux pour toutes les occasions (des baby showers aux soirées jeux), ce livre est tout ce dont vous avez besoin pour créer de magnifiques charcuteries, des tartinades mixtes et des plateaux de fromages à partager avec vos amis et votre famille.
LIVRE DE CUISSON POUR TOUTES LES OCCASIONS : Des recettes et des idées de présentation pour le petit-déjeuner, le brunch, les hors-d'œuvre, les antipasto, la charcuterie et le fromage sont incluses dans ce livre.
CONSEILS DE PRO pour de belles planches : En plus de la disposition des ingrédients, les conseils utiles comprennent des astuces sur les portions, des guides pour choisir les surfaces et les récipients, des recommandations pour associer des textures et des saveurs complémentaires, ainsi qu'un tableau pratique présentant des suggestions de planches pour une variété d'occasions, des fêtes de fin d'année aux douches de bébé.
L'AUTEUR CÉLÈBRE : Shelly Westerhausen, auteur de livres de cuisine et blogueuse culinaire, est la fondatrice du blog Vegetarian Ventures. Ses livres de cuisine populaires comprennent Tables & Spreads et Vegetarian Heartland.
Parfait pour :
⬤ Un cadeau de mariage, de pendaison de crémaillère ou d'hôtesse inspirant.
⬤ Les fans de livres comme Whiskey in a Teacup, Magnolia Table, Barefoot Contessa Parties, 100 Cookies et Cravings.
⬤ Associez-le à une belle planche de charcuterie ou à des accessoires pour créer un coffret cadeau unique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781452164151 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 224 |
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