Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est largement salué pour sa couverture complète des plantes sauvages comestibles, avec des informations détaillées sur l'identification des plantes, leur préparation et leur localisation. De nombreux lecteurs apprécient les magnifiques photographies en couleur qui facilitent l'identification des plantes, bien que certains expriment des inquiétudes quant à la taille des photos et à l'inclusion d'images en noir et blanc. Bien que ce livre soit considéré comme une excellente ressource pour la recherche de nourriture et la préparation aux situations d'urgence, quelques critiques mentionnent qu'il ne couvre pas toutes les plantes régionales et qu'il pourrait être difficile à utiliser sur le terrain pour certains endroits.
Avantages:Une couverture complète des plantes sauvages, de belles photographies en couleur, des informations sur la localisation et la préparation des plantes, une bonne organisation par saison, utile pour la préparation aux situations d'urgence, un aperçu des plantes comestibles en Amérique du Nord.
Inconvénients:Certaines photos sont petites ou en noir et blanc, peuvent ne pas inclure toutes les plantes régionales, difficile à utiliser comme guide de terrain pour des zones spécifiques, les conseils de récolte pourraient être améliorés.
(basé sur 616 avis de lecteurs)
Titre original :
Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods
Contenu du livre :
« De magnifiques photographies en couleur... arrangées de manière alléchante » -- The Library Letter.
Vous prévoyez une aventure en plein air ? Ne manquez pas de consulter ce guide de terrain nord-américain, riche en informations et en photos, classé par saison et par région, avant de partir.
Déjà un énorme succès dans les éditions précédentes, ce guide de terrain indispensable présente maintenant une nouvelle couverture, ainsi que près de 400 photos couleur et des informations détaillées sur plus de 200 espèces de plantes comestibles dans toute l'Amérique du Nord.
Toutes les plantes étant classées par saison, les amateurs trouveront très facilement les ingrédients qu'ils recherchent. Chaque entrée comprend des images, ainsi que des informations sur l'habitat de la plante, ses propriétés physiques, sa récolte, sa préparation et les plantes toxiques qui lui ressemblent. L'introduction contient des recettes alléchantes et une clé saisonnière de référence rapide pour chaque plante.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781402767159 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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