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Titre original :
Medicinal and Aromatic Plants
Contenu du livre :
Les plantes utilisées à des fins thérapeutiques et médicinales sont appelées plantes médicinales et aromatiques. En raison de leur arôme et de leur saveur, elles trouvent également des applications dans le domaine des arts culinaires, des cosmétiques et des produits de santé.
Les substances phytochimiques qui sont pharmacologiquement actives peuvent être classées en glycosides, polyphénols, terpènes et alcaloïdes. La production de plantes médicinales nécessite une gestion intensive. Certaines d'entre elles peuvent être inertes dans leur état physique et nécessiter une modification chimique avant d'être utilisées comme médicament.
Le millepertuis, le palmier nain, le ginseng, l'échinacée et la grande camomille sont des exemples courants de plantes médicinales et aromatiques. Ce livre explore tous les aspects importants des plantes médicinales et aromatiques dans le contexte actuel.
Il contient également une explication détaillée des différents concepts et applications des plantes médicinales et aromatiques. Ce livre est un guide de référence pour les experts et les étudiants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639873616 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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