Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli, salué pour ses recettes accessibles et délicieuses à base de plantes, accompagnées de superbes photographies. Il combine des conseils en matière de nutrition et des idées de repas pratiques, et s'adresse aussi bien aux sportifs qu'aux non-sportifs. Cependant, certains utilisateurs trouvent que le formatage Kindle laisse à désirer, et d'autres notent que les recettes peuvent ne pas fournir suffisamment de calories pour les athlètes sérieux.
Avantages:Les recettes sont simples, délicieuses et visuellement attrayantes grâce à de belles photographies. Le livre contient des informations nutritionnelles fondées sur des données probantes et a été salué pour avoir réussi à incorporer des repas à base de plantes dans les régimes familiaux. Il convient aussi bien aux athlètes qu'aux cuisiniers occasionnels, et attire les personnes désireuses d'améliorer leur alimentation.
Inconvénients:Le formatage Kindle est frustrant pour certains lecteurs. En outre, quelques utilisateurs ont trouvé que les recettes étaient faibles en calories, ce qui pourrait ne pas répondre aux besoins nutritionnels des athlètes sérieux, indiquant que si le livre est excellent pour une alimentation saine, il pourrait ne pas être adéquat pour l'entraînement de haute performance.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Planted Performance (Plant Based Athlete, Vegetarian Cookbook, Vegan Cookbook): Easy Plant-Based Recipes, Meal Plans, and Nutrition for All Athletes
Contenu du livre :
Transformez votre santé et améliorez votre endurance en tant qu'athlète végétalien grâce aux recettes et aux conseils de la marathonienne et nutritionniste Natalie Rizzo, MS, RD.
Planted Performance pose les bases de la nutrition sportive à base de plantes pour les athlètes d'endurance de tous les jours qui cherchent à alimenter leur activité et à favoriser la récupération. Des plans de repas couvrant chaque jour d'un plan d'entraînement (y compris les jours de repos et de récupération), 68 recettes simples et savoureuses et des conseils pour préparer les repas garantissent que les athlètes à base de plantes ont l'énergie nécessaire pour franchir la ligne d'arrivée.
Pour les athlètes de tous les jours, la nutrition ne se limite pas à la consommation globale des bons nutriments - il s'agit de savoir quand et comment obtenir ce qui est nécessaire pour alimenter leur corps - et le nombre croissant d'athlètes à base de plantes a besoin de réponses et de conseils sur la quantité appropriée de nutriments. Ai-je un apport suffisant en protéines ? Quelle est la quantité de fer et de B12 contenue dans les aliments sans viande ? Natalie Rizzo, diététicienne pour les médias basée à New York et propriétaire de Greenletes, une compilation de recettes végétariennes et végétaliennes et d'articles pratiques sur la nutrition sportive, est là pour répondre à toutes ces questions et à bien d'autres encore.
Planted Performance est un livre de cuisine destiné non seulement aux athlètes végétariens ou végétaliens, mais aussi aux personnes qui mangent de la viande et qui souhaitent intégrer davantage de plats à base de plantes dans leur alimentation. Rempli de conseils nutritionnels, vous deviendrez rapidement un athlète plus fort et plus performant avant, pendant et après le jour de la course.
68 RECETTES ÉQUILIBRÉES : Avec des recettes riches en nutriments, il n'est pas nécessaire de compter les calories ou de suivre les macros.
NUTRITION SPORTIVE FONDÉE SUR LA SCIENCE : Apprenez à vous nourrir correctement tout en suivant un régime végétalien ou végétarien pour vous assurer d'obtenir les protéines, le fer, le calcium et la vitamine D dont vous avez besoin.
SUBSTITUTS VÉGÉTALIENS : Toutes les recettes sont végétariennes et chaque fois qu'un produit d'origine animale est un ingrédient, un substitut végétalien est fourni.
CONSEILS POUR LA PRÉPARATION DES REPAS : Apprenez les avantages de la préparation des repas et devenez un pro grâce aux conseils simples fournis, tels que l'orientation de votre repas autour d'une source de protéines.
4 PLANS DE REPAS : Chaque plan de repas comprend 6 recettes et s'adapte à différents types d'entraînement : jour d'entraînement, jour de repos, jour intense et jour de musculation.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781681888583 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 176 |
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