Avis des lecteurs
Résumé:Plantcakes de Lyndsay Sung est un livre de cuisine très apprécié qui propose une variété de recettes de gâteaux à base de plantes. Les critiques font l'éloge de sa créativité, de son accessibilité et du caractère délicieux des gâteaux, qui semblent convenir aussi bien aux végétaliens qu'aux non-végétaliens. Le livre est décrit comme étant magnifiquement conçu et rempli de photos inspirantes, ce qui le rend agréable à lire. De nombreux lecteurs prévoient d'offrir ce livre à leurs amis et à leur famille.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et attrayantes à base de plantes, adaptées aux végétaliens comme aux non-végétaliens.
⬤ Des photographies et un design magnifiques qui rendent le livre visuellement attrayant.
⬤ Un style d'écriture humoristique et engageant qui ajoute à l'expérience de lecture.
⬤ Une gamme créative et variée de recettes de gâteaux pour diverses occasions.
⬤ Des recettes faciles à suivre et à échelonner, ce qui les rend accessibles aux pâtissiers amateurs.
Aucun inconvénient majeur n'a été relevé dans les commentaires ; cependant, certains pourraient trouver que le livre est principalement axé sur les gâteaux plutôt que sur d'autres types de desserts.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Plantcakes: Fancy + Everyday Vegan Cakes for Everyone
Contenu du livre :
Des pâtisseries à base de plantes comme vous n'en avez jamais vu, ou goûté, auparavant - débordant de couleurs, de saveurs et de plaisir ! Plantcakes est un livre de pâtisserie d'une beauté audacieuse pour tous ceux qui aiment les gâteaux.
Que vous adoptiez le mode de vie végétal ou que vous soyez juste un peu curieux, vous trouverez les gâteaux végétaliens de vos rêves dans Plantcakes. Vous y trouverez des recettes de gâteaux de toutes les formes et de toutes les tailles, pour combler toutes les envies et toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une tranche de mercredi pluvieux pour manger sous le coup de l'émotion ou d'un gâteau spectaculaire pour une foule. Vous ne manquerez jamais d'options avec les chapitres sur :
⬤ Gâteaux à grignoter : Lorsque vous avez besoin de grignoter et que vous avez besoin de grignoter maintenant, préparez le gâteau aux agrumes et à l'orange ou le gâteau streusel à la crème sure et aux myrtilles.
⬤ Gâteaux à deux étages : Gardez une attitude décontractée avec le gâteau au chocolat noir, le gâteau de type boulangerie de supermarché ou le gâteau aux amandes et aux framboises à la vanille.
⬤ Gâteaux à trois étages : Si vous avez envie de faire preuve de fantaisie, vous pouvez opter pour le gâteau au lait et au café, le gâteau ombré aux fruits de la passion et à la gousse de vanille, ou le gâteau au chocolat PB+J avec des croquants au beurre de cacahuète.
⬤ Cupcakes de fête (ou de tous les jours) : Lorsque des cupcakes sont nécessaires, essayez les cupcakes au citron et à la vanille de Garden Party ou les cupcakes aux pépites de chocolat et à la banane "Ils ne savent pas qu'ils sont bons pour la santé".
⬤ Wildcard Cakes : Et pour vraiment faire la différence, tournez-vous vers le gâteau aux mûres peint à la crème au beurre abstraite ou le gâteau à la dacquoise au moka.
Amusantes et fantaisistes, les recettes de Plantcakes sont également très accessibles. Avec des instructions pas à pas, des ingrédients faciles à trouver et des alternatives végétales accessibles pour tous les éléments essentiels de la pâtisserie, Plantcakes fait de la pâtisserie végétalienne un jeu d'enfant. Que vous n'ayez jamais cuisiné auparavant ou que vous soyez un pâtissier expérimenté prêt à explorer le côté végétalien, vous apprendrez certainement une chose ou deux, comme la façon de faire la meilleure crème au beurre qui soit (sans le beurre !) ou quelques techniques de tuyauterie, grâce à la pâtissière autodidacte Lyndsay Sung, créatrice du très populaire site de fabrication et de décoration de gâteaux, Coco Cake Land.
Les photographies du livre sautent aux yeux et son design vibrant et kaléidoscopique réunit le tout dans un ensemble irrésistiblement sucré. Plantcakes est le cadeau idéal pour toutes les personnes végétaliennes et curieuses des plantes dans votre vie, apportant le gâteau aux personnes de la manière la plus délicieuse et la plus végétalienne qui soit. Mangeons tous du gâteau (végétalien) !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611837 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 240 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
