Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est apprécié pour son contenu informatif sur la nutrition à base de plantes, en particulier pour les athlètes, offrant un mélange d'explications scientifiques, de suggestions pratiques et de recettes. Cependant, certains lecteurs le trouvent trop technique et ne conviennent pas aux lecteurs occasionnels ou à ceux qui recherchent une approche plus simple.
Avantages:⬤ Des informations complètes et fondées sur des preuves concernant l'alimentation à base de plantes pour les athlètes.
⬤ Un style d'écriture accessible avec des explications scientifiques détaillées.
⬤ Des tableaux et des graphiques utiles sur la nutrition et l'exercice physique.
⬤ D'excellentes recettes incluses.
⬤ Offre des suggestions pratiques pour la planification des repas.
⬤ Recommandé par les professionnels de la santé et du fitness.
⬤ Trop technique pour les lecteurs occasionnels ou ceux qui ne s'intéressent pas de près à la diététique.
⬤ Certains lecteurs trouvent que l'accent mis sur les références de l'auteur est excessif.
⬤ La qualité graphique de certaines sections de l'annexe pourrait être améliorée.
(basé sur 39 avis de lecteurs)
Titre original :
Plant-Based Sports Nutrition: Expert Fueling Strategies for Training, Recovery, and Performance
Contenu du livre :
Prenez l'avantage sur les produits d'origine végétale ! Rejoignez les milliers de coureurs, de bodybuilders et d'athlètes de pratiquement tous les sports qui utilisent des aliments et des boissons sans produits d'origine animale. Chaque jour, un nombre croissant d'athlètes, même ceux qui ne sont pas entièrement végétariens ou végétaliens, adoptent un régime à base de plantes lorsqu'ils s'entraînent ou se remettent d'une compétition.
Dans Plant-Based Sports Nutrition, les diététiciens Enette Larson-Meyer et Matt Ruscigno combinent des décennies de recherches fondées sur des preuves avec leur expérience personnelle auprès d'athlètes végétaliens et végétariens - et en tant que tels - pour vous offrir une explication fiable et complète de la manière, du moment et de la raison pour lesquels vous devez planifier votre apport en nutriments afin de maximiser la nutrition et d'obtenir les meilleurs résultats. Ils vous aideront à prendre des décisions intelligentes pour alimenter correctement votre corps afin que vous ayez l'énergie et l'endurance nécessaires pour stimuler votre entraînement et exceller pendant les compétitions.
Apprenez à obtenir des quantités adéquates de tous les macronutriments, vitamines et minéraux essentiels, en tenant compte de vos besoins caloriques personnels. Inspirez-vous des athlètes qui partagent leurs succès dans leurs sports tout en suivant un mode d'alimentation basé sur les plantes. Profitez de nombreuses recettes à utiliser pour l'entraînement, les événements et les besoins nutritionnels quotidiens, et utilisez les plans de repas personnalisés et les stratégies d'entraînement pour alimenter correctement votre corps. Comprenez la synchronisation des nutriments et le syndrome de carence énergétique relative (RED-S), ainsi que la manière de répondre aux besoins en protéines et en acides aminés lors d'un entraînement léger, modéré ou intense pour votre sport. Obtenez des informations sur les régimes céto, des conseils pour optimiser la santé des os et l'apport en fer, ainsi que des instructions pour préparer votre propre boisson de remplacement des fluides.
Que vous soyez un végétarien ou un végétalien convaincu cherchant à varier son alimentation ou un athlète à la recherche d'un avantage compétitif basé sur les plantes, la nutrition sportive basée sur les plantes vous aidera à maximiser votre alimentation pour des performances optimales !
Un cours de formation continue utilisant ce livre est également disponible. Il peut être acheté séparément ou dans le cadre d'un forfait comprenant le livre et l'examen.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781492568643 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 344 |
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