Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup louant son style amusant et engageant tandis que d'autres critiquent son manque de recettes substantielles et l'accent mis sur les histoires personnelles et les photographies. L'ouvrage convient parfaitement comme livre de salon, mais il n'est pas à la hauteur des lecteurs qui recherchent un livre de cuisine complet sur les pizzas.
Avantages:Le livre est attrayant et agréable à lire, les photos sont éclatantes, les anecdotes historiques sont intéressantes, il est idéal pour les amateurs de pizzas et certaines recettes donnent de bons résultats.
Inconvénients:Manque de recettes substantielles, beaucoup d'histoires personnelles et de photographies, difficile à lire à cause des fonds sombres, et certaines recettes ne donnent pas de bons résultats.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Pizza: History, Recipes, Stories, People, Places, Love
Contenu du livre :
Tout le monde aime la pizza, n'est-ce pas ? Sauveur des fêtes, des frigos vides et des gueules de bois du monde entier, la pizza est venue à la rescousse de l'humanité plus de fois qu'il n'est possible de le compter. Alors, si vous ne pouvez pas imaginer votre monde sans pâte, fromage et tomate, ce livre est fait pour vous.
Tout ce qui concerne la pizza y est abordé, de son histoire et de son arbre généalogique aux pizzerias les plus célèbres du monde, en passant par les variantes de pizza que nous aimons détester (la pizza à la croûte d'hamburger, par exemple). Les pèlerins de la pizza, Thom et James Elliot, ont passé des années à rechercher les meilleures pizzas du monde et à produire leurs propres pizzas dans 16 restaurants au Royaume-Uni (et ce n'est pas fini). Outre les cartes des pizzas de leurs villes préférées (pour que vous puissiez effectuer votre propre pèlerinage), le livre contient également plus de 30 recettes pour que vous puissiez enfin supprimer votre plat à emporter local de la liste des numéros à composer en priorité.
De la part de NY à la véritable pizza napolitaine préparée dans une poêle à frire, Pizza propose des créations classiques et nouvelles, y compris les créations des chefs invités et le cercle de pizza au Nutella des Pèlerins. Fraîchement sortie du four et agrémentée d'interviews, de faits sur la pizza, de scènes de films, de records du monde et même de tatouages de pizzas, Pizza est illustrée de toutes sortes d'anecdotes sur les tartes et rédigée avec une bonne dose d'humour.
C'est le compagnon idéal de l'amateur de pizzas que vous êtes. Faits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781787135154 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 272 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
