Avis des lecteurs
Résumé:Le livre explore la philosophie moderne à travers le prisme de l'alimentation et de la nourriture, en utilisant des expériences et des histoires personnelles pour illustrer ses concepts. Si de nombreux lecteurs apprécient sa profondeur et la manière dont il suscite une réflexion sur l'hospitalité, d'autres critiquent son langage dense et trop intellectuel.
Avantages:⬤ Une exploration captivante de la philosophie de l'alimentation
⬤ l'utilisation d'histoires personnelles trouve un écho chez les lecteurs
⬤ encourage la réflexion sur l'hospitalité et les besoins alimentaires
⬤ bien accueilli par ceux qui apprécient la philosophie liée à l'alimentation.
Un langage dense et trop complexe qui peut aliéner certains lecteurs ; certaines parties peuvent sembler inutilement intellectuelles ou longues.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Philosophers at Table: On Food and Being Human
Contenu du livre :
En résumé, l'une des choses les plus importantes que nous faisons chaque jour est de manger. La question de l'alimentation - quoi et comment - peut sembler simple à première vue, mais elle est riche de significations complexes, reflétant la myriade de rôles que la nourriture joue et a joués au cours des siècles.
En fait, comme le montrent Raymond D. Boisvert et Lisa Heldke dans ce livre, il est difficile d'imaginer un acte plus philosophique que celui de manger. Philosophers at Table explore l'échafaudage philosophique qui soutient cet aspect crucial de la vie quotidienne, montrant que nous ne sommes pas seulement des créatures dotées d'un esprit, mais aussi d'un estomac.
En examinant une multitude d'œuvres littéraires, de mythes, d'histoires et de films, sans parler des idées philosophiques, les auteurs plaident en faveur d'une véritable philosophie de l'alimentation. Ils considèrent le Festin de Babette comme un argument en faveur de l'hospitalité en tant que vertu éthique centrale.
Ils comparent les fast-foods d'Accra à la gastronomie moléculaire espagnole afin d'examiner la nature de l'alimentation en tant qu'art. Et ils mordent dans une limace - qui est, sans surprise, complètement dégoûtante - pour explorer la dégustation en tant qu'outil d'apprentissage, une façon de savoir.
Une approche surprenante et originale d'un sujet que nous n'avons pas assez savouré philosophiquement, Philosophes à table invite les lecteurs à réfléchir d'une manière nouvelle à l'acte simple et important de manger.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781780235882 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 256 |
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