Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est fortement recommandé aux familles, en particulier à celles qui ont des enfants en bas âge, car il propose une variété de recettes de chefs renommés, accompagnées d'illustrations détaillées. Cependant, certaines critiques suggèrent que les recettes peuvent inclure des ingrédients moins courants et remettent en question leur attrait pour les enfants.
Avantages:⬤ Inclut de nombreuses recettes de chefs connus avec des illustrations et les détails nécessaires
⬤ fortement recommandé pour les familles avec de jeunes enfants
⬤ considéré comme un beau livre.
Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients moins courants qui peuvent ne pas être facilement disponibles ; on se demande si les enfants apprécieront les plats.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Little Critics: What Canadian Chefs Cook for Kids (and Kids Will Actually Eat)
Contenu du livre :
Approuvé par les enfants ! Un livre de cuisine contenant plus de 100 recettes infaillibles que les chefs canadiens utilisent pour convaincre leurs critiques les plus sévères : LES ENFANTS.
Nourrir les enfants peut souvent ressembler à l'escalade d'une montagne, et parfois à une série interminable de rejets et d'échecs. Avec des préférences alimentaires qui changent à chaque instant, les repas qui étaient un pilier une semaine sont inexplicablement mis de côté lorsqu'ils arrivent sur la table la semaine suivante. Car les enfants se moquent bien de ce qu'on leur sert au nouveau restaurant, des modes alimentaires de l'année ou du temps que vous passez en cuisine - soit ils aiment ce qu'ils mangent... soit ils vous le font savoir ! Mais les chefs, avec toutes leurs accolades, leurs récompenses et leurs années d'expérience, ne vivent-ils pas eux aussi cette situation ? La découverte de l'écrivain Joanna Fox pourrait vous surprendre. Il s'avère que nous sommes tous dans le même bateau, même les meilleurs professionnels de la cuisine du Canada, d'un océan à l'autre.
Dans Little Critics, vous découvrirez comment nos meilleurs chefs satisfont même les mangeurs précoces les plus méfiants, les plus critiques ou les plus pointilleux, avec des recettes telles que le ragoût préféré de Jeremy Charles, le gratin de choux-fleurs au fromage de Suzanne Barr, le poulet préféré de Susur Lee pendant son enfance, le dîner familial italien de Danny Smiles, Le risotto de Green Hulk de Dyan Solomon, L'escalope de poulet au beurre de Vikram Vij, Le poulet Katsu au fromage de Ryusuke Nakagawa, La pizza farcie aux pains de friture de Billy Alexander, les Pappardelle Pesto de Chuck Hughes, les pancakes de Michael Smith, les gaufres à l'avoine de Tara O'Brady et les Brownies Goo Skillet Gourmet de Anna Olson.
Little Critics regorge d'idées pour tous les types de repas, avec des recettes faciles à suivre pour le petit-déjeuner et le brunch, les plats principaux végétariens, à base de poisson ou de viande, les soupes, les en-cas et les accompagnements, ainsi que les desserts et les boissons. Avec des plats aussi bons, même les adultes en redemanderont.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611509 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 1 |
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