Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Peter Sawkins est généralement bien accueilli, loué pour ses recettes uniques, ses illustrations attrayantes et son style facile à suivre. Toutefois, il a fait l'objet de critiques concernant principalement les conversions de mesures et l'absence de certains types de recettes.
Avantages:⬤ Des recettes uniques et intéressantes, en particulier pour ceux qui recherchent quelque chose de différent de la pâtisserie américaine standard.
⬤ Le livre comprend les principes de base de la pâtisserie, ce qui le rend convivial pour les débutants.
⬤ De nombreuses recettes répondent à des besoins alimentaires sans gluten et des alternatives sont proposées.
⬤ De beaux visuels et un style d'écriture attrayant qui trouve un écho auprès des lecteurs.
⬤ Convient à un large éventail de niveaux de compétences en matière de pâtisserie, du débutant au confirmé.
⬤ Les recettes utilisent souvent des mesures britanniques (grammes), ce qui peut nécessiter un effort de conversion supplémentaire pour les boulangers américains.
⬤ Certains lecteurs ont trouvé que l'utilisation de la farine autolevante n'était pas pratique, car elle n'est pas forcément un produit de base dans tous les foyers.
⬤ Absence de recettes de pain sans gluten, malgré les attentes, ce qui a déçu certains lecteurs.
⬤ Quelques utilisateurs ont noté que certaines recettes n'étaient pas à leur goût.
(basé sur 34 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
Lorsque Peter Sawkins est devenu le plus jeune gagnant du Great British Bake Off en 2020, il s'agissait d'un moment marquant dans un parcours qui a commencé lorsqu'il a commencé à faire des flapjacks et des sablés à l'âge de cinq ans.
Dans son premier livre de cuisine, Peter révèle les astuces qui font son succès. Avec des recettes faciles à suivre, il partage tout, des gâteaux pour débutants aux gâteaux de célébration...
et, bien sûr, tous avec une option sans gluten. Du Cranachan Cake au Croquembouche de Noël en passant par la Galette aux pommes et les Mini Carrot Cakes, le flair de Peter pour les saveurs et sa passion pour la pâtisserie font de ce livre un ouvrage vers lequel vous vous tournerez encore et encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781785303500 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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