Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est salué pour son approche complète et informative de la transition vers un régime à base de plantes, offrant des conseils nutritionnels clairs, des recettes et des idées pour les débutants et les personnes expérimentées. Cependant, certaines critiques expriment des inquiétudes quant à la complexité et aux exigences d'un régime végétalien, qui pourrait submerger certains lecteurs.
Avantages:Très informatif, avec des références de recherche étendues, une couverture complète des régimes à base de plantes, un format facile à lire, des recettes pratiques, un encouragement et une confiance pour les changements de régime, bénéfique pour les végétaliens et les non-végétaliens.
Inconvénients:Peut être accablant pour les débutants en raison de la complexité de la nutrition, certains lecteurs estiment qu'il met l'accent sur les difficultés et les défis liés au maintien d'un mode de vie végétalien, préoccupations quant à l'adéquation nutritionnelle en l'absence de conseils appropriés.
(basé sur 37 avis de lecteurs)
Titre original :
Peak Performance on Plants: The Essential Guide to Vegan Nutrition for Everyone from Competitive Athletes to Couch Potatoes
Contenu du livre :
FAITES LE BON CHOIX EN MATIÈRE DE NUTRITION À BASE DE PLANTES.
Tant de gens renoncent à un régime à base de plantes ou ont l'impression de ne pas donner le meilleur d'eux-mêmes parce qu'ils n'ont pas les bonnes informations dès le départ. On leur a dit : "Vous pouvez tirer toutes vos protéines des brocolis !" ou "Mangez plus de haricots et tout ira bien !". - et ils se sont aperçus qu'ils n'allaient pas bien en réalité.
Vous êtes-vous déjà demandé si vous seriez capable d'atteindre le plus haut niveau de performance si vous adoptiez un régime alimentaire à base de plantes ? Vous êtes végétalien depuis un certain temps et vous avez besoin d'aide pour affiner votre plan de nutrition ? Ou peut-être vous êtes-vous déjà dit que vous devriez manger moins de viande, mais vous ne savez pas par où commencer...
Peak Performance on Plants d'Alex Wood et Aisha Summers répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore, en fournissant un guide impartial basé sur la recherche en matière de nutrition végétalienne. Il vous donne une vision claire de l'alimentation végétale, au-delà du battage médiatique et de l'écoblanchiment qui peuvent vous dissuader d'essayer votre premier repas sans viande.
La performance maximale signifie que vous fonctionnez au mieux, quelle que soit votre activité - de l'athlétisme de haut niveau, où vous comptez chaque gramme de protéine que vous consommez, à la vie la plus saine, en faisant les choses que vous aimez avec les gens que vous aimez. À la base de tout cela, il y a la nourriture que vous mangez. C'est pourquoi Alex Wood, coach végétalien de longue date et entraîneur personnel, et Aisha Summers, nutritionniste, ont écrit ce livre révolutionnaire.
Dans Peak Performance on Plants, vous découvrirez notamment :
⬤ Les avantages prouvés d'un régime qui place les plantes au centre de ses préoccupations. Il couvre tous les aspects, de la prévention des maladies chroniques à long terme aux effets à court terme du changement de la source de carburant qui alimente votre entraînement.
⬤ L'essentiel sur les protéines - la quantité dont vous avez besoin, où les trouver dans un régime à base de plantes, et des informations cruciales sur la qualité et la digestibilité des protéines.
⬤ Les différents types de régimes à base de plantes et celui qui convient le mieux à vos besoins spécifiques.
⬤ Les micronutriments clés dont vous avez besoin pour fonctionner au mieux de vos capacités, comment déterminer la quantité que vous consommez et si vous avez besoin de plus.
⬤ Comprendre que l'heure à laquelle vous prenez vos repas peut avoir un impact énorme sur vos performances et votre santé à long terme.
⬤ Des recettes végétaliennes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, y compris un porridge protéiné à la tarte aux pommes, un sous-marin végétalien aux boulettes de viande, des macaronis au fromage à la noix de muscade et bien d'autres encore.
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Que vous soyez un athlète de compétition, un adepte de la gym à temps partiel, ou même quelqu'un qui a du mal à se lever du canapé, ce livre vous fournira la meilleure base pour augmenter vos performances, grâce aux plantes !
Si vous envisagez de passer à l'alimentation végétale, ou si vous y êtes déjà, vous devez lire ce livre dès maintenant.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781739737047 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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