Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Not A Cookbook » propose une approche unique et holistique de la cuisine qui met l'accent sur la créativité, l'intuition et le développement personnel dans la cuisine. Il a été salué pour avoir fait de la cuisine une activité amusante et exploratoire plutôt qu'une corvée, attirant des lecteurs de tous âges et de tous niveaux.
Avantages:Encourage la créativité et l'intuition en cuisine, convient à tous les âges, rend la cuisine amusante et moins intimidante, incorpore des éléments interactifs comme le dessin et l'écriture, promeut une approche holistique de l'alimentation et du soin de soi.
Inconvénients:Certains lecteurs peuvent le trouver moins structuré que les livres de cuisine traditionnels, car il met l'accent sur l'improvisation plutôt que sur des recettes strictes.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
Not a Cookbook: A Guided 8-Week Journey
Contenu du livre :
Pas un livre de cuisine est un voyage inspirant de 8 semaines dans votre cuisine. Les défis culinaires quotidiens encouragent la créativité, la réflexion, l'indépendance et l'exploration. Ce programme s'adresse aux enfants et aux familles. Dessinez, écrivez, bougez, respirez et, surtout, apprenez à cuisiner (et à faire des gâteaux) sans recettes.
Écrit et conçu par Marguerite Imbert, une personnalité de l'Internet qui est devenue rédactrice gastronomique pour le Guide Michelin et chef professionnel sans école de cuisine ni formation formelle. Voici ses trucs et astuces.
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"Une approche inspirante et révolutionnaire de la cuisine. Je vous recommande de l'essayer avec vos enfants" -Christina Glickman, auteur de Xtra : The Art of Being.
"Un délicieux rappel que la cuisine est un acte d'expression personnelle. -Shauna Faulisi, nutritionniste holistique et fondatrice de la méthode Soul Wellness.
"La nourriture doit être célébrée avec créativité et Not a Cookbook vous donne les outils pour le faire. Je vous recommande vivement de le lire. -Greg Arnold, chef cuisinier et fondateur de Dark Horse Organic.
"Ce livre vous met au défi d'abandonner des recettes, une délicieuse invite à la fois. C'est plus qu'un simple guide de cuisine. C'est un voyage que vous voudrez refaire encore et encore." -Evelyn Politzer, célèbre artiste de la fibre.
"Je suis très intriguée par le concept de ce livre. Si quelqu'un peut réussir quelque chose comme ça, c'est bien Marguerite Imbert". -Kenny Gilbert, chef de la septième saison de Top Chef.
"Dans ce livre, vous trouverez une enseignante inspirée et un manuel intelligent qui vous donne les ingrédients essentiels pour réimaginer votre relation avec la cuisine." -Arul Thangavel, médecin.
"Marguerite Imbert vous aide à vous reconnecter à votre confiance intuitive dans la cuisine - quelque chose que vous avez peut-être expérimenté pour la dernière fois dans votre enfance, ou peut-être dans une autre vie." Andrea Moss, fondatrice de Moss Wellness.
PAS UN LIVRE DE CUISSON offre :
UNE NOUVELLE FAÇON DE CUISINER : La plupart des livres de cuisine vous demandent d'acheter des ingrédients spécifiques. Ce livre vous propose au contraire de cuisiner avec ce que vous avez. Il ne vous donne pas d'instructions. Au lieu de cela, il vous donne confiance en vous grâce à vos propres découvertes et expérimentations.
DÉFIS QUOTIDIENS : 8 semaines (7 jours/semaine) de défis quotidiens uniques vous amènent à réfléchir à votre identité de chef et d'amateur de cuisine et à vous développer en tant que chef, que vous soyez novice ou expérimenté.
CONVIVIALITÉ AVEC LA FAMILLE ET LES ENFANTS : Conçu pour la pandémie. C'est tout dire.
ESPACE DE JOURNALISATION : Imprimé sur du papier sur lequel vous pouvez écrire, colorier et dessiner, d'une taille parfaite de 5,5" x 8,5", vous pouvez le transporter dans votre sac, vous blottir contre le canapé ou le poser sur le comptoir de la cuisine.
DES QUESTIONS QUI FONT RÉFLÉCHIR : Quels sont vos premiers souvenirs alimentaires ? Quelle est votre façon préférée de cuire les œufs ? Quels sont les aliments qui vous font le plus plaisir ? Explorez votre identité de chef et d'amateur de cuisine par la réflexion et l'écriture. UN REGISTRE DE VOS RECETTES : Ce livre ne contient pas une seule recette. Au contraire, il vous demande de rédiger vos propres recettes. En vous guidant doucement, il vous permet de formuler vos propres recettes (et menus) dans le livre.
DES AFFIRMATIONS MOTIVANTES : Tout au long du livre, des mantras soutiennent la confiance, l'ouverture créative, la gratitude, l'espoir et la conscience attentive. En tant que professeur de yoga et de méditation, Imbert offre des conseils tirés directement de ses années passées à animer des groupes.
ESPACE POUR COLORER ET DESSINER : Des gribouillis tout au long du livre vous encouragent à dessiner, et Color Not a Cookbook est intentionnellement conçu dans un format noir et blanc, afin que vous puissiez sortir vos crayons et marqueurs et bénéficier de la thérapie de la réservation de couleur.
UN CONTENU FAIT PAR DES FEMMES : Créé, écrit et illustré par Marguerite Imbert, avec une superbe illustration de couverture réalisée par la célèbre viticultrice et artiste Alice Sutro de Sutro Wines. Graphisme dynamique de Jena Richer. Édité par Sara Lieberman, écrivaine de longue date, américaine à Paris.
Rejoignez une communauté : Connectez-vous avec Marguerite et sa communauté créative grâce à son talk-show quotidien sur Instagram @margueritevimbert où elle interviewe chaque jour une nouvelle personne créative du monde entier. Parcourez les produits sur son site web margueritevimber.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781636848105 |
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| Reliure : | Broché |
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Actuellement disponible, en stock.
