Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un mélange unique d'art et de science culinaire, présentant des recettes magnifiquement conçues et organisées par couleur. Bien qu'il s'agisse d'un ouvrage artistique pour une table de salon, certains trouvent que les recettes sont compliquées et ne sont pas pratiques pour la cuisine de tous les jours.
Avantages:Belle conception, présentation artistique, recettes créatives et originales, convient comme cadeau, agréable à feuilleter, associe les principes culinaires à la conception graphique.
Inconvénients:Les recettes peuvent être compliquées et peu pratiques pour la cuisine de tous les jours, problèmes de livraison entraînant des copies endommagées.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
- Pantone, la plus grande autorité mondiale en matière de couleurs, a reçu une attention médiatique nationale majeure lorsqu'elle a annoncé la couleur de l'année 2018 - l'ultra violet - en décembre 2017. - Pantone Foodmood comprend cinquante-six délicieuses recettes testées en cuisine et présentées dans d'élégantes photographies en couleurs - C'est un objet magnifiquement produit et sera un incontournable pour les cuisiniers qui veulent apporter plus d'art à leur répertoire, ainsi que pour les dévots de la marque et les professionnels du monde du design, de l'architecture, du graphisme et de l'édition - La quatrième de couverture comprend des dizaines de recettes mix-and-match pour tous les types d'occasions et de saisons La cuisine est un art visuel au même titre que la mode, le graphisme ou l'architecture d'intérieur. Aujourd'hui, en collaboration avec le premier éditeur italien de livres de cuisine, Pantone apporte son expertise en matière d'esthétique à la cuisine. Cinquante-six recettes étape par étape sont rassemblées autour de huit couleurs et de leurs variations, y compris : Jaune (Tarte Citron)
Magenta (Tartare de daurade aux pétales de rose)
Vert (Tarte aux asperges)
Bleu (Salade aux fleurs de bourrache)
Pourpre (Pudding aux raisins Fox)
Orange (Poulet tandoori au riz basmati)
Rouge (Meringue ronde aux fraises des bois)
et Brown (Coffee Semifreddo). Chaque collection de recettes est introduite par un essai d'un expert en couleurs Pantone, et chacune est stylisée à la perfection et photographiée dans la gloire des couleurs Pantone. L'ouvrage comprend également 40 suggestions de menus combinant les couleurs selon les occasions (brunch, fête d'enfants, happy hour, buffet de desserts).
Cuisines (italienne, méditerranéenne, japonaise, française)
Des repas pour chaque saison.
Et bien d'autres thèmes. L'ouvrage comprend également un guide complet du matériel, des ustensiles et des ingrédients nécessaires. Cinquante croquis en couleur dessinés à la main illustrent les techniques de stylisme et de présentation pour créer de délicieux festins pour les yeux. Avec une mise en page et un design modernes et élégants, Pantone Foodmood est parfait pour les cadeaux. Il sera convoité par les cuisiniers, les amateurs de cuisine, les inconditionnels de Pantone et tous ceux qui aiment les livres bien faits.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9788867532087 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 288 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
