Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes authentiques et délicieuses, en particulier dans le cadre des régimes paléo et complets. De nombreux lecteurs apprécient les options de substitution complètes et les techniques de cuisson accessibles qui s'adressent aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu'aux novices. L'accent mis sur les plats d'inspiration asiatique, combiné à la capacité d'accommoder ceux qui ne suivent pas strictement un régime paléo, a fait de ce livre un favori parmi un public diversifié. Toutefois, certaines restrictions alimentaires spécifiques, telles que les allergies à la sauce de poisson et à certaines nouilles, ont été mentionnées comme des préoccupations.
Avantages:⬤ Un goût authentique et des recettes de grande qualité qui se distinguent des autres livres de cuisine paléo.
⬤ Une grande variété de plats asiatiques et américains, avec d'excellentes substitutions pour les régimes alimentaires.
⬤ Des instructions claires et des techniques de cuisine accessibles.
⬤ De belles photographies qui rehaussent l'attrait des plats.
⬤ Impact positif sur la santé de nombreux utilisateurs, les aidant à adopter des habitudes alimentaires plus saines.
⬤ Certaines recettes contiennent des ingrédients comme des produits laitiers, du riz et certaines nouilles qui peuvent ne pas être conformes aux règles strictes du paléo.
⬤ Les personnes souffrant d'allergies spécifiques (poisson ou fruits à coque, par exemple) peuvent trouver des limites dans les options de recettes.
⬤ Quelques recettes ont été décrites comme potentiellement intimidantes pour les cuisiniers novices.
(basé sur 301 avis de lecteurs)
Titre original :
Paleo Takeout: Restaurant Favorites Without the Junk
Contenu du livre :
Même si nous savons pertinemment que la plupart des plats préparés dans les restaurants sont fabriqués à partir d'ingrédients chargés de produits chimiques et d'additifs, la plupart d'entre nous ne parviennent pas à se défaire de l'envie d'y goûter, ne serait-ce qu'un peu. Sans compter qu'il n'y a rien de plus facile que de prendre un plat à emporter, d'aller au drive ou de commander une livraison, mais à quel prix ? Paleo Takeout : Restaurant Favorites Without the Junk propose des alternatives beaucoup plus saines mais tout aussi satisfaisantes, en offrant des recettes délectables qui imitent les saveurs de nos plats préférés au volant et livrés à domicile, dans le style paléo !
Russ Crandall vous enseigne étape par étape comment préparer des repas en moins d'une heure, sans sacrifier le goût ni le temps. Nos vies modernes sont trépidantes : nous sommes tous confrontés au défi de créer des repas à la maison qui soient aussi rapides et savoureux que ceux des restaurants à emporter de notre quartier. Il est difficile de faire mieux que la commodité de la nourriture des restaurants, même si nous savons pertinemment qu'il s'agit rarement d'un choix sain.
Dans Paleo Takeout : Restaurant Favorites Without the Junk, le célèbre auteur Russ Crandall recrée les plats à emporter préférés de tous, préparés en un temps record à l'aide d'ingrédients sains, ce qui vous donne toute la satisfaction et aucun regret ! Inspiré par les expériences vécues dans les restaurants, Paleo Takeout propose plus de 200 recettes issues des cuisines chinoise, coréenne, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, indienne, italienne, mexicaine, grecque et américaine. Vous y trouverez tout, du Chow Mein au porc Moo Shu, du curry rouge thaïlandais aux Buffalo Wings, le tout en moins d'une heure, du réfrigérateur à l'assiette.
Vous trouverez également un guide indispensable de planification des repas qui vous aidera à tout mettre en place pour une approche durable et réalisable de la cuisine et de la santé. Paléo Takeout : Restaurant Favorites Without the Junk prouve qu'il est non seulement possible, mais aussi très amusant, de manger sainement d'une manière qui satisfasse même les plus difficiles des mangeurs sains.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781628600872 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 320 |
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