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Indian Breads
Ce livre traite des différents types de pains indiens.
Il couvre tous les aspects de la cuisson des pains indiens, depuis les types de farine utilisés, les techniques de cuisson, les types de pâte, les pains traditionnels des différentes régions de l'Inde, ainsi que les règles de base à suivre.
| ISBN : | 9781092321044 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
Actuellement disponible, en stock.
