Présentation de l'auteur P. Greweling Peter :

Livres publiés jusqu'à présent par P. Greweling Peter :

Chocolats et confiseries - Formules, théories et techniques pour l'artisan confiseur - Chocolates...
John Wiley & Sons Inc
Le guide complet de la fabrication du chocolat et...
Chocolats et confiseries - Formules, théories et techniques pour l'artisan confiseur - Chocolates and Confections - Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
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