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Titre original :
Oxford Night Caps - Being a Collection of Receipts for Making Various Beverages used in the University: A Reprint of the 1827 Edition
Contenu du livre :
Cette vaste collection de recettes de cocktails permet de découvrir les tonics et les nightcaps qui étaient populaires parmi les étudiants de l'Université d'Oxford au XIXe siècle.
Publié pour la première fois en 1827, ce volume de mixologie d'époque est une collection méticuleusement élaborée de recettes de boissons alcoolisées qui étaient des boissons de base pour de nombreux universitaires d'Oxford. Oxford Night Caps comprend des recettes pour de nombreux cocktails populaires, dont le négus au vin de Porto, le Sherbet classique et le Red Punch.
Vintage Cookery Books présente cette nouvelle édition de la collection de Richard Cook, avec une introduction aux boissons mélangées par William Schimdt et des extraits consultatifs de Mixology de Joseph L. Haywood (1898).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781473328334 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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