Titre original :
Osmosis and Tensile Solvent
Contenu du livre :
Cette monographie a été rédigée parce que nous sommes convaincus que les notions actuelles de l'état de l'eau dans les systèmes osmotiques sont obscures, voire incorrectes. Les idées de base présentées ici ne sont pas originales, mais elles ont déjà été ignorées.
Nous tenterons à nouveau d'attirer l'attention du biologiste fonctionnel sur les concepts essentiels, avec l'espoir qu'ils seront dûment pris en compte et acceptés. Nous osons même espérer que beaucoup seront capables de reconnaître la beauté inhérente à la vieille idée selon laquelle toutes les propriétés colligatives de l'eau proviennent exclusivement du fait que l'eau est sous tension, indépendamment du processus particulier par lequel elle a été mise sous tension dans le système biologique.
Les idées sont si simples et si évidentes que nous sommes étonnés que les biologistes n'aient pas déjà reconnu leur validité, même sans l'aide de la chimie physique et de la thermodynamique chimique, qui traitent du sujet de l'eau sous pression dans les solu- tions et dans les matrices. Nous espérons que le fait d'attirer l'attention sur des preuves expérimentales qui n'étaient pas disponibles jusqu'à présent aidera les physiciens les plus conservateurs à reconsidérer et à rejeter les notions fictives concernant les propriétés de l'eau dans une solution.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783642663413 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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