Titre original :
Orchids: Phytochemistry and Biology
Contenu du livre :
L'orchidée est une grande famille de plantes à fleurs appartenant au genre Orchidaceae. Les orchidées produisent des fleurs complexes dotées d'une grande lèvre spécialisée (labelle).
La plupart des orchidées sont vivaces. On les trouve dans des habitats terrestres et épiphytes. La phytochimie des orchidées fait référence à l'étude des substances phytochimiques ou des produits chimiques dérivés des plantes d'orchidées.
Les alcaloïdes, les phénols, les flavonoïdes, les tanins et les protéines figurent parmi les substances phytochimiques les plus courantes détectées dans les orchidées. La recherche sur les orchidées, axée sur la biologie des orchidées, porte sur les processus cellulaires et moléculaires des plantes d'orchidées, tels que la formation des pigments et des parfums floraux, la pollinisation, les composés bioactifs et les interactions entre plantes et microbes dans les espèces d'orchidées.
Ce livre comprend quelques-uns des travaux essentiels menés dans le monde entier sur divers sujets liés aux orchidées. Son contenu exhaustif permet aux lecteurs d'acquérir une connaissance approfondie de la phytochimie et de la biologie des orchidées.
Ce livre sera extrêmement utile aux étudiants et aux chercheurs qui étudient cette famille de plantes à fleurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781641168205 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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