One-Beer Grilling : Des recettes rapides, faciles et fraîches pour d'excellents repas grillés que vous pouvez préparer avant d'avoir fini votre première bière froide.

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, « One-Beer Grilling » est apprécié pour ses recettes de grillades accessibles et directes qui s'adressent aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés. L'inclusion d'associations de bières et de photographies éclatantes enrichit l'expérience culinaire. Toutefois, certains utilisateurs ont estimé que les recettes étaient quelque peu banales ou pas assez uniques, et qu'il y avait des idées fausses concernant l'utilisation de la bière dans les recettes.

Avantages:

Des recettes faciles à suivre, de belles photographies, accessibles à tous les niveaux de compétence, des accords avec des bières, une variété de techniques et de recettes de grillades, des ingrédients le plus souvent abordables et des outils peu complexes.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent être considérées comme banales ou manquant de nouveauté, seules quelques-unes incluent la bière comme ingrédient, et le titre peut induire en erreur quant à l'accent mis sur la cuisine à la bière.

(basé sur 36 avis de lecteurs)

Titre original :

One-Beer Grilling: Fast, Easy, and Fresh Recipes for Great Grilled Meals You Can Make Before You Finish Your First Cold One

Contenu du livre :

Les grillades sont encore meilleures. Rien ne vaut l'ouverture d'une bière bien fraîche sur un plat grillé à la flamme par un chaud après-midi d'été.

Mais qui veut rester coincé derrière le gril toute la journée ? Avec One-Beer Grilling de Mike Lang, vous pouvez créer un repas génial, imprégné de fumée, avant même d'avoir fini votre première bière froide.

Avec des conseils pour maîtriser la flamme et une variété de recettes de groupes d'aliments essentiels comme la viande rouge et la pizza, vous vous régalerez de bons plats le temps de boire une bière. Dégustez plus de 75 plats appétissants avec vos amis et votre famille, notamment :

- Portobellos en planche.

- Tacos de bavette marinée au chipotle.

- Côte de bœuf grillée avec beurre aux herbes.

- Poulet à la bière.

- Sliders de porc de la Caroline avec salade de chou.

- Brochettes de crevettes au rhum épicé.

- Macaroni au fromage fumé.

- Pizza au porc effiloché BBQ.

Chaque recette est accompagnée de l'accord parfait avec la bière pour rendre l'heure du repas encore plus agréable. Que vous soyez un nouveau cuisinier ou un pro des planches de cèdre, One-Beer Grilling vous permet de prendre facilement une bière et d'allumer le gril pour préparer de bons repas en quelques minutes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781250275288
• Auteur : Mike Lang
• Éditeur : Castle Point
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 144