Titre original :
Nutritional Oncology
Contenu du livre :
L'oncologie nutritionnelle est un domaine interdisciplinaire de plus en plus actif dans lequel le cancer est étudié en tant que maladie locale et systémique. Le cancer trouve son origine dans les modifications du génome et se développe comme un processus en plusieurs étapes.
Il peut être affecté à certains moments de son histoire naturelle par des facteurs nutritionnels, qui peuvent réduire le risque de cancer chez les survivants du cancer, dont le nombre augmente rapidement. L'oncologie nutritionnelle peut prévenir le cancer et contribuer à améliorer la qualité de vie des patients atteints de cancer, en calculant les besoins énergétiques, en planifiant le régime alimentaire et en prodiguant des conseils. Les problèmes de nutrition surviennent généralement dans les tumeurs liées au cou, à l'estomac, à la tête, à l'œsophage, aux intestins, au foie ou au pancréas.
Les traitements anticancéreux tels que la greffe de cellules souches, la chimiothérapie, la radiothérapie, l'immunothérapie et l'hormonothérapie peuvent affecter l'alimentation normale des patients. Certains changements dans le régime alimentaire peuvent être effectués pour aider le patient à obtenir les nutriments nécessaires.
Les aliments riches en vitamines, en calories, en minéraux et en protéines sont essentiels à la santé des patients atteints de cancer. Les différentes avancées en oncologie nutritionnelle sont passées en revue et leurs applications ainsi que leurs ramifications sont examinées en détail dans cet ouvrage.
Il servira de référence à un large éventail de lecteurs.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781639277674 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
