Contenu du livre :
Ce livre explique la nécessité, l'importance et le profil nutritionnel des fruits et des légumes.
Il peut aussi parler de la transformation des fruits et des légumes. Il peut également discuter brièvement du rôle de la contribution de la consommation de fruits et de légumes dans l'alimentation humaine.
en ce qui concerne la transformation, il apporte les applications les plus récentes ainsi que les plus traditionnelles dans l'industrie alimentaire. il peut approfondir les effets de la banane, les utilisations et les avantages pour la santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9786205837429 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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