Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a suscité des critiques positives et négatives. De nombreux utilisateurs font l'éloge de son organisation claire, de sa profondeur d'information et de ses applications pratiques pour la nutrition sportive, soulignant souvent qu'il s'agit d'une excellente ressource pour les professionnels et les étudiants. Cependant, plusieurs critiques ont exprimé leur déception, soulignant des problèmes de qualité d'écriture et d'informations obsolètes, qui ont nui à leur expérience globale.
Avantages:⬤ Bien organisé et facile à comprendre
⬤ couverture complète de la nutrition sportive
⬤ loué par les professionnels
⬤ utile pour les étudiants et les athlètes
⬤ applications pratiques mises en évidence
⬤ livré rapidement.
⬤ Quelques problèmes de rédaction ont été relevés
⬤ certains contenus sont perçus comme dépassés
⬤ certaines sections manquent de clarté ou sont mal rédigées
⬤ certains lecteurs ont trouvé le texte trop verbeux ou manquant de profondeur dans des domaines particuliers.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
Sport Nutrition
Contenu du livre :
Sport Nutrition, troisième édition, présente les principes et la logique des directives actuelles en matière de nutrition pour les athlètes. S'appuyant sur une base physiologique, ce texte offre un aperçu approfondi de la science qui sous-tend la nutrition sportive. Les étudiants en sortiront avec une compréhension de la nutrition en relation avec le sport et de l'influence de la nutrition sur la performance, l'entraînement et la récupération.
Ce texte est organisé en fonction de l'étudiant, avec un contenu séquencé dans un ordre logique qui met en place les éléments de base pour faciliter une meilleure compréhension au fur et à mesure que des sujets plus avancés sont introduits. Le livre passe des principes généraux de la nutrition et des besoins en nutriments à l'estimation et à la satisfaction des besoins énergétiques grâce à des combinaisons appropriées de macronutriments et de micronutriments. Les suppléments sont abordés d'un point de vue scientifique, suivis de l'influence de la nutrition sur les adaptations à l'entraînement, la fonction immunitaire, la composition corporelle, la gestion du poids et les troubles de l'alimentation. Le nouveau chapitre sur la nutrition personnalisée couvre la nutrition périodisée, les différences entre les sexes et les populations spéciales (jeunes athlètes, athlètes plus âgés et athlètes diabétiques) et offre des exemples pratiques tirés de sports spécifiques.
Cette troisième édition contient des informations révisées et élargies afin de tenir les étudiants au courant des dernières découvertes en matière de nutrition sportive :
- Des directives nutritionnelles mises à jour.
- Un nouveau chapitre sur la nutrition personnalisée qui aide les lecteurs à passer de la théorie à la pratique en comprenant mieux comment personnaliser la nutrition en fonction des antécédents et des besoins uniques d'un individu.
- Ajout de lignes directrices pratiques sur l'apport en glucides pour les athlètes pratiquant une grande variété de sports.
- Des informations actualisées sur le métabolisme des protéines et des recommandations sur le type, la quantité et le moment de l'apport en protéines afin de maximiser l'adaptation à l'entraînement.
- Des développements dans le domaine de la biologie moléculaire qui expliquent comment les adaptations à l'entraînement physique sont influencées par la nutrition.
- Une couverture élargie du domaine de l'immunonutrition qui se développe rapidement.
Sport Nutrition, troisième édition, comprend un certain nombre d'outils pour faciliter l'apprentissage des étudiants. Plus de 300 figures, tableaux et photos illustrent visuellement les concepts, méthodes et résultats de recherche importants. Des encadrés mis à jour et de nouveaux encadrés fournissent une couverture approfondie de certains sujets, facilitant ainsi la compréhension des concepts scientifiques présentés. Chaque chapitre comprend également des objectifs d'apprentissage et des points clés pour aider les étudiants à retenir l'information.
En plus d'être attentifs aux étudiants, les auteurs sont restés conscients des besoins des enseignants. Forts de leurs années d'expérience dans l'enseignement de la nutrition sportive, les auteurs ont construit les chapitres selon une progression naturelle, ce qui facilite la préparation et l'animation des cours magistraux. Les enseignants trouveront également un kit auxiliaire comprenant un guide de l'instructeur, un kit de test, un kit de présentation et une banque d'images pour les soutenir dans leurs efforts.
Plus qu'une simple prescription de recommandations, Sport Nutrition, troisième édition, offre une présentation systématique de la science qui soutient les directives nutritionnelles. C'est l'ouvrage idéal pour acquérir une compréhension globale de la nutrition en relation avec le sport, la performance, l'entraînement et la récupération.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781492529033 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 616 |
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